Sergio Herman is blij dat zijn restaurant Oud Sluis voor de derde achtereenvolgende maal op de eerste plaats staat in de top-100 van de nieuwe Lekker. ...

Eindelijk is het D-Day: Wim Klerks en Ronald Bellaart gaan koken op de Bocuse d' Or. Om tien over acht is het het startsignaal. Wim: "Ik was niet ...

In de keuken van driesterrenrestaurant Oud Sluis in Sluis staan steeds minder Nederlandse en Belgische koks. Volgens Sergio Herman schuwt de jeugd het ...

De Fletcher Hotel Group neemt het hotel de Dikke van Dale te Sluis. Voor Fletcher betekent deze overname het 37ste hotel in eigendom en de 8ste overname ...

Sergio Herman noemt het weer op nummer een staan in de Lekker met zijn restaurant Oud Sluis 'onwaarschijnlijk en echt niet gewoon'. Herman was ...

Driesterrenrestaurant Oud Sluis heeft donderdag 1 september om 10.00 uur de reserveringslijn voor 2012 geopend. De telefoon stond vanaf het eerste ...

Quality Lodgings, een verzameling van onafhankelijke kwaliteitshotels, heeft Oud Sluis van Sergio Herman binnengehaald. Ook het nieuwe hotel van De ...

Het glas rondom maakt het mogelijk het bakproces op de ronddraaiende bakplaten te volgen. De Gyrofour is zowel handbediend als computergestuurd ...

Sergio Herman blijft ongenaakbaar in de ranglijst van Lekker. Zijn driesterrenrestaurant Oud Sluis in Sluis prijkt ook in de 2012-editie op nummer 1. ...

De afgelopen nacht heeft er een brand gewoed bij een fabriek van Aviko in het Limburgse plaatsje Lomm. De brandweer had meer dan een uur nodig om de ...

Pasquinel Kolk van tweesterrenrestaurant Ciel Bleu in Amsterdam is door GaultMillau uitgeroepen tot Gastheer van het Jaar. Kolk schitterde door ...

NS-dochter Servex heeft een overeenkomst gesloten met Vendex over de komst van de horecaformule La Place naar treinstations. De komende drie jaar gaan ...

Studenten van de opleiding Hotel Congres Evenementenmanagement kunnen vanaf nu al werkend leren bij Hotel Okura Amsterdam. Het hotel maakt sinds 9 juni ...

Het Amsterdamse vijfsterrenhotel Okura heeft in 2006 de omzet zien toenemen met maar liefst 18 procent. Naast een omzetgroei kreeg het hotel vorig jaar ...

GaultMillau 2012 telt zes restaurants met een score die ligt tussen 19 en 20 punten, dat is er één meer dan vorig jaar. Belangrijke stijgers zijn ...

In het Gelderse Renkum is een nieuw horecabedrijf gerealiseerd. Marcel Machielse start in een pand dat al vier jaar leegstond een pannenkoekenhuis. 12 juni gaan de deuren open. Het bedrijf heeft een aantal bijzonderheden.

Rob Geus opent in Barendrecht een leerrestaurant voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Hij wil stoppen met tv-programma De Smaakpolitie.

Pannenkoekenhuis De Boskabouter opent op 5 augustus aan de Elspeterweg 18 de deuren in Nunspeet.

Rob Weijers van pannenkoekenrestaurant De Heikamp in Ruurlo heeft donderdag 12 januari op de Horecava het tweejaarlijkse NK Pannenkoekenbakken gewonnen met zijn creatie 'Dwars door de groententuin'. Hij geeft tips hoe je de beste pannenkoek bakt.

Holland geeft een eigentijdse draai aan het oer-Hollandse pannenkoekenrestaurant. Met een fris interieur waarin een knipoog wordt gemaakt naar het ...