Een 36-jarige man is in de nacht van zondag op maandag iets na half twee doodgeschoten in café Emperium aan de Ceintuurbaan in Amsterdam.

Amsterdam vreest een grote afvalchaos na Koninginnedag nu de schoonmakers hebben aangekondigd hun werk neer te leggen van 30 april tot en met 5 mei. Een periode waarin diverse feestdagen, dodenherdenking en een mogelijke landstitel van Ajax vallen.

De rechtbank in Amsterdam buigt zich maandag over het strafproces tegen de 37-jarige Geoffrey N. Justitie verdenkt hem ervan dat hij in de nacht van 25 op 26 januari in het Amsterdamse café Familia ex-freefighter Rick Holshuijsen (44) heeft doodgeschoten.

De leden van de Alliance Gastronomique presenteerden zich zondag 28 augustus voor de vierde keer tijdens de Alliance Summer Tasting. Locatie was StrandZuid in Amsterdam. De belangstelling was enorm, al in de voorverkoop gingen de 1750 beschikbare kaarten van de hand. Misset Horeca was ter plaatse voor een sfeerverslag.

Het bekende (dance)festival Extrema Outdoor maakt een drastische wijziging door. Het zomerfestijn bij Aquabest verandert van naam en concept. Bovendien komt het haar bezoekers tegemoet door de entreeprijzen te verlagen.

Assistent general manager Mike Mitchell van het bekende Turkse vakantieresort LykiaWorld heeft de titel 'Mister Universe' behaald. De 52-jarige fitnessfanaat behaalde zijn titel voor de tweede achtereenvolgende maal.

De gemeente Amsterdam zet zich extra in om het gebruik van alcohol in de hoofdstad terug te dringen. Zo wil de stad de leeftijdsgrens voor het kopen van alcohol in de supermarkt naar achttien jaar verhogen. De horeca blijft hier vooralsnog buiten.

De rechtbank in Amsterdam heeft maandag de 37-jarige Geoffrey N. veroordeeld tot zes jaar gevangenisstraf. De rechtbank achtte bewezen dat N. ex-freefighter Rick Holshuijsen heeft doodgeschoten in café Familia.

Studenten aan de Hogeschool van Amsterdam en de Hanze Hogeschool Groningen krijgen een kortingskaart voor de horeca. De kaart, de StudentenBite Card, geeft recht op 25 procent reductie in bepaalde horecagelegenheden.

Roos de Beukelaer, eigenaresse van het bekende Café Tante Roosje op het Rembrandtplein in Amsterdam, is overleden. De Beukelaer overleed aan de gevolgen van een noodlottig ongeval voor de deur van haar café tien maanden geleden.

De komst van Ferran Adriá naar Amsterdam eind dit jaar blijkt een 1 april-grap te zijn. Adriá zou naar Amsterdam komen om voor 175 euro per couvert een diner te verzorgen. Zijn komst zou deel uitmaken van een Europese tour.

Sonnema vierde op 15 juni haar 150 jarig jubileum. Ex-schaatser Rintje Ritsma onthulde als rasechte Fries de voorgevel van het vernieuwde bezoekerscentrum in Bolsward, dat ter gelegenheid van dit jubileum een grondige facelift onderging.

Brouwer Bavaria verwacht komend jaar minder hard te groeien dan het afgelopen jaar wegens de economische crisis. Reden voor ongerustheid is er bij het Brabantse familiebedrijf niet.

AMSTERDAM - Vier private investeringsgroepen hebben een bod uitgebracht op Hema. Daarbij zijn onder meer Jaap Blokker, Roland Kahn en Paul Schouwenaar (Zeeman) betrokken.

Compagnons Jos Keijsper en Niek Groen geen hun eigen weg en zetten Eetcafé Klaas in de verkoop.

31 oktober is de deadline btw-aangifte en -betaling derde kwartaal voor twee miljoen ondernemers. Uit cijfers van de Belastingdienst blijkt dat ruim 140.000 ondernemers vorig kwartaal te laat waren met hun btw-aangifte of -betaling.Om ondernemers uit de horeca op weg te helpen met de btw-aangifte, geeft Ferry Hoogerheijde, startersvoorlichter van de Belastingdienst, antwoord op de meest gestelde vragen van ondernemers.

De stad Antwerpen verscherpt een aantal coronamaatregelen vanwege het stijgend aantal besmettingen en ziekenhuisopnames. Er komt vanaf zaterdag een mondkapjesplicht op alle markten. Bij verplaatsingen in de horeca, bijvoorbeeld om in een café naar het toilet te gaan, moeten klanten een mondmaskertje op.

Na meer dan twintig jaar komt er een einde aan Restaurant & Galerie Het Armhuis op Vlieland. Clara Spannenburg beëindigt in goede harmonie met alle betrokkenen de exploitatie van het historische pand.

De Belgische driesterrenchef Geert van Hecke die eind september de deuren sloot van De Karmeliet*** in Brugge heeft een nieuwe zaak geopend: Zet'joe. Eveneens in Brugge.

In de Michelingids voor 2019 van België en Luxemburg staan drie nieuwe tweesterrenrestaurants. Maar liefst 139 zaken zijn in bezit van een of meerdere sterren. Zeven zaken krijgen hun eerste ster in de gids voor 2019. De gids werd maandag 19 november 2018 gepresenteerd.