Carnaval staat voor de deur en veel cafetaria's maken zich op voor drukke dagen. Het team van Cafetaria Litjes in 's-Heerenberg zal extra moeten knallen, want ze vieren ook dat de zaak 35 jaar bestaat.

Nina Visser presenteerde onlangs met trots Cafetaria 't Huus 2.0 op een nieuwe locatie in Veenendaal. Een upgrade, maar binnen de kaders van een traditionele cafetaria.

In bijna 45 jaar is Eetsalon Menzing al vele malen verbouwd. De topzaak in Haaksbergen maakte onlangs een nieuwe verbeterslag met het interieur. Doel van de ingreep: het optimaliseren van de bedrijfsprocessen en het bieden van meer beleving. Eigenaren Dennis en Toyna Menzing slaagden glansrijk in die opzet.

Jacketz Amsterdam serveert gepofte aardappels met culinaire vulling. In de hoofdstad is inmiddels een tweede vestiging geopend.

Toon en Margé Heesbeen van Cafetaria Toontje in Zaltbommel begonnen ook een restaurant: Toontje in de Stad. Het is een succes.

Als winnaar van 2006 is dit een bekende naam natuurlijk.

De horeca liet in 2015 een sterke groei zien, zowel in omzet als in omvang. Er kwamen maar liefst 1000 zaken bij. Het aantal cafetaria's bleef redelijk stabiel op ongeveer 5700. Er waren ondernemers die stopten of die voor een full-serviceconcept kozen. Maar er zijn ook voldoende starters die geloven in een nieuwe toekomst. Die krijgen vanaf nu regelmatig een podium in Snackkoerier.

In cafetaria D'n Dijk in Den Bosch is dinsdagmiddag rond 14.45 uur een brand ontstaan.

Een opmerkelijk stap van Cafetaria Marco te Werkendam. Het bedrijf verhuisde van Hoogstraat 91 naar Hoogstraat 39. De vestiging op nummer 91 werd te klein.

Twee verbouwingen in een jaar, dat is wat eigenaren Yiam en Wei van top 100- cafetaria Amber (nr. 88) in Klundert realiseerden.

Een stampvolle zenuwachtige zaal cafetariahouders, geanimeerd cabaret van Mier en heel veel supertrotse ondernemers die een plekje in de Cafetaria Top ...

Brouwer Carlsberg heeft het afgelopen jaar iets meer bier verkocht. Vooral bij de speciaalbieren (craft) was sprake van een stevige groei. Verder werd ook meer alcohol vrij bier aan de man gebracht. Bier van het merk Carlsberg was minder populair. De Denen waarschuwden voor de impact van het nieuwe coronavirus op de resultaten van komend jaar.

De Indiase mededingingsautoriteit heeft invallen gedaan bij de bierbrouwers Carlsberg, AB InBev en United Breweries. De drie brouwers zouden verboden prijsafspraken hebben gemaakt in het Aziatische land. Heineken heeft een belang van ruim 43 procent in United Breweries.

Carlton is tevreden met de zeven Nederlandse vestigingen. Die heeft het al jaren, en ook komend jaar zijn geen plannen daar verandering in aan te brengen.

Snackkoerier stelt dit jaar voor het eerst een ranglijst samen van cafetariabedrijven. De fase van werving en aanmelding is voorbij. Een kleine ...

De 25 burgemeesters van het Veiligheidsberaad zijn blij dat net voor carnaval eind deze maand vrijwel alle coronabeperkingen zijn opgeheven. Carnaval begint op 26 februari en wellicht zijn dan zelfs de allerlaatste coronamaatregelen al opgeheven, zegt beraadsvoorzitter Hubert Bruls, burgemeester van Nijmegen.

Bavaria start een online petitie om carnaval tot de officiële feestdagen te laten behoren.

388 Mensen hebben donderdag de deelname aan de grootste kookles ooit op hun naam geschreven. Zij deden onder leiding van kookgoeroe Pierre Wind ...

De TAO Group van horecaondernemer Caspar Reinders en Brouwerij het IJ zijn met Juwelier Lyppen Langebrugsteeg genomineerd voor de Amsterdam Business Award. ' We hebben het succes van Amsterdam grotendeels te danken aan de ondernemers. Zij verdienen erkenning en beloning voor hun harde werk.'

Ad Janssen is benoemd als aspergeambassadeur 2004. Hij volgt hiermee Cees Helder op, die deze titel in 2003 mocht dragen. Meersterkok Ad Janssen is ...