Het beste bier van Limburg is Hertog Jan Grand Prestige. Dat werd bekend nadat zes juryleden de Limburgse Bierkaart hebben samengesteld.

Dick Middelweerd, chef en eigenaar van tweesterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre brengt samen met zanger Guus Meeuwis een kookboek uit. Het duo werkte al eerder samen in pop-up restaurant Gustaaf.

Naast Heineken, FrieslandCampina, KPN en de Rabobank gaan nu ook de ABN Amro,ING en Gasunie bedrijven in het mkb sneller betalen.  Het streven is dat binnen vijf jaar de helft van de duizend grootste Nederlandse bedrijven meedoet aan Betaalme.nu, zodat er circa € 2,5 miljard uit openstaande facturen vrijkomt voor het mkb.

Ondernemer Wim Cox uit Roermond moet voor vier van zijn horecazaken noodgedwongen op zoek naar een nieuwe locatie. Het gaat om zaken die nu nog gevestigd zijn op het Designer Outlet in Roermond.

Sinds deze week is de vissoort Open Blue cobia verkrijgbaar voor de Nederlandse horeca en speciaalzaken. Cobia is ontwikkeld als kweekvis ter vervanging van onder meer de populaire kabeljauw.

vernieuwd Hotel Arena

Chef-kok Pascal Barbot van het Parijse driesterrenrestaurant l'Astrance komt naar Maastricht. Op Folie Culinaire 2016 in MECC Maastricht, geeft de Fransman een demonstratie van zijn kunnen.

Yoghurt-formule Yoghurt Barn en lunchroom Downies & Brownies openen beiden een filiaal in Leiden. In de Catharinasteeg, in de binnenstad, gaan beide formules begin volgend jaar open.

In het weekend van 11 en 12 juni 2016 tovert Julius Jaspers de Centrale Markthal in het Foodcenter te Amsterdam om tot een paradijs voor de carnivoor: Butcher's Heaven. Bezoekers worden ondergedompeld in de wereld van vlees.

More-Itz is een nieuw concept met twee brasserieën gevestigd op een landtong in natuurgebied de Biesbosch in het ­Brabantse Drimmelen. Eigenaar en investeerder ­Thomas Langerwerf omschrijft de zaak, waar miljoenen in werden geïnvesteerd, als on-Nederlands: 'Een mix van strandtent en skihut'. Samen met ­compagnon Myra Meijer zette hij een totaalconcept neer, inclusief trouwprieel, (online)shop, eigen biermerk, ­eigen geuren en online More-Itz-games voor kinderen.