Na de succesvolle eerste editie van Fijnproeven in oktober 2015 hebben de drie restaurantverenigingen opnieuw de handen ineen geslagen en wordt van 23-29 mei 2016 voor de tweede keer een culinaire restaurantweek georganiseerd: Fijnproeven.nl.
Slakkenkwekerij Slow Escargots in Nieuwaal treedt toe tot Euro-Toques. Slow Escargots is hiermee de eerste kleine producent die lid mag worden.
Een flink deel van bedrijfsoverdrachten vindt plaats binnen de familie. Zes tips die kunnen bijdragen aan een succesvolle bedrijfsoverdracht.
Het is niet per se de beste whiskey die hij in z'n café heeft, maar Jameson verkoopt Gerard de Vaan het meest. 'De echte whiskeyliefhebbers gaan vaak voor een ander merk, maar in de mix is dit veruit de populairste drank.'
De Nederlandse DJ Afrojack, en de eveneens uit Nederland afkomstige rapper Ronnie Flex hebben hun naam verbonden aan McDonald's.
In de voorbereiding op het nieuwe zomerseizoen ondervroeg Misset Horeca tien ondernemers en bierkenners naar hun favoriete zomerbier. Welk bier past goed bij het warme jaargetijde en wat is het onderscheid ten opzichte van de rest.
Het Hof van Laren in Laren, De Korhoen in Nijverdal en Comfortabel Rustpunt in Heerlen zijn genomineerd voor Beste Bed & Breakfast van Nederland 2016. De Stichting Bed & Breakfast Nederland, de organisatie achter het Nederlandse B&B classificatiesysteem, roept de winnaar uit op woensdag 8 juni.
Elf topchefs van acht verschillende restaurants, samen in het bezit van vijftien Michelinsterren, hebben de meest gezonde, culinaire gerechten bedacht voor de allerkleinsten. De recepten staan beschreven in het boek Culibaby. De chefs werden onlangs allemaal vader of opa. De helft van de opbrengst van het boek gaat naar een goed doel.
In Vianen opende maandag 2 mei de eerste pilotstore annex nieuw hoofdkantoor van Kwalitaria. Formulehuis FFC, exploitant van Kwalitaria, neemt zitting in het pand.
Sterchef Syrco Bakker, van Pure C* in Cadzand, lanceert zijn eigen likeur. Hierbas de las Dunas, Spaans voor duinkruiden, is geproduceerd in de geest van het Zeeland waar Bakker zijn faam verdiende: met biologische duinkruiden