Luchtvaartmaatschappij KLM wil het afval van vliegtuigmaaltijden gaan omzetten in energie en warmte. Het is de bedoeling dat dagelijks 20 ton afval op ...

Gasten van bedrijfsrestaurants die voor een gezonde maaltijd kiezen, eten ongezonder dan ze zelf denken. Uit recent Amerikaans onderzoek blijkt dat het ...

Multifunctionele bedrijfsrestaurants zetten hun opmars voort. Zo heeft de IG-Groep te Rotterdam een ruimte in gebruik genomen die onder andere dienst ...

Brasa Bar & Kitchen uit Purmerend is op de tweede plek geëindigd van de Terras Top 100 2019. Ondernemer Arwin Versteyne draait er niet om heen als er om een reactie wordt gevraagd. 'Als ik ergens aan meedoe, dan ga ik voor de eerste plaats'.

Voor Mijn Streek dalen we af en gaan we de lucht in. We dalen af naar het uiterste zuiden van ons land om daar weer omhoog te gaan naar de vijfde etage van het Glaspaleis in Heerlen.

Het beste terras van Friesland is alleen per boot (of via de lucht) te bereiken, want Nes Café gelegen op Ameland. We komen met de boot aan bij het dorpje Nes en daar is dit café-restaurant ook gelegen.

Om op het terras van Zuyver te komen moet je via een trappetje omhoog. En bovenaan dat trappetje worden we al opgewacht door een fris uitziende medewerkster met een grote, gastvrije glimlach.

Alida's Smulpaleis is het enige terras uit Drenthe dat dit jaar de lijst wist te halen. Daarmee zijn Jan Willems en Alida van Dellen en hun team automatisch Provinciewinnaar. En dat zijn ze niet bij gebrek aan beter.

In de Gelderse heuvels, op de grens met Duitsland, vinden we De Duivelsberg. Een pannenkoekenrestaurant waar je ook heerlijk kunt zitten voor een mooi glas bier en een snack. Dat doen wij.

Heel veel enthousiaster zagen we juryrapporten niet vaak beginnen. 'Wat heeft De Waldhoorn een ontzettend leuk en goed terras. Houten krukken, krukken van stof, houten banken met fijne kussens, robuuste houten tafels, tafels voor twee, borreltafels, picknicktafels in het gras, een stretchtent met vuurkorf.

Veel beter qua exterieur wordt het niet, hoor. Van verre zie je dit ruime terras van Stan&Co al liggen. Niet alleen omdat het op een verhoging ligt, ook de grote planten, alle gedekte tafels en zonwering hebben er zichtbaar aandacht gekregen.

'Als we weer in Hoorn komen, dan gaan we graag weer naar dit terras van De Bourgondiër', met deze woorden sluit de vakjury haar rapport af. Wat eraan voorafging? De vakjury is enthousiast over hoe het terras, zowel óp als aan het water, eruitziet.

Een kleurenpracht schittert je tegemoet als je het terras van 't Noorden in Aalten oploopt. Dat is te danken aan de stoelen die een regenboog aan diversiteit vormen. Niet storend overigens.

Het zuiden in het zuiden. Het Limburgse Diverso weet in het zuiden van ons land de sfeer van het zuiden van ons continent prima te vangen. Hier is het met name Italië dat de klok slaat. En dat gebeurt op een heel fraai en goed terras.

Aan het niet eens zo heel mooie Willemsplein weet Stan & Co Arnhem een wel heel fraai terras neer te zetten. Het meubilair is het een mooie mix van 'luierstoelen' (bij de opgang), lage en hoge zitjes (gesponsord door Cornet).

Het terras van Dengh Utrecht ziet er keurig verzorgd uit en is vrij vol als we aankomen. Het publiek is veelzijdig; van groepen volwassenen tot gezinnen en oudere gasten. We worden binnen een halve minuut verwelkomd en kort nadat we zitten, wordt ook direct de drankbestelling opgenomen.

Landgoed & Golfbaan Tespelduyn vinden we middenin de Bollenstreek. Het strand- en duinengebied van Noordwijk aan Zee om de hoek. Het terras bevindt zich bij wat van oorsprong een familieboerderij was en we worden aangenaam verrast door de mooie uitstraling.

Vriendelijk worden we welkom bij Molencaten geheten en mogen zelf een tafeltje uitzoeken. We nestelen ons aan de voorkant van de herberg. We scannen de omgeving en zien keurig afgeruimde tafels met aangeschoven stoelen. Medewerkers in nette bedrijfskleding, de tafels uniform opgedekt en de grond vrij van zwerfvuil.

Beter bekend als Het Haagsche Schouw. Dit is één van de oer-Van der Valks, ooit gekocht door Martinus van der Valk die voor elk van zijn twaalf kinderen een eigen hotel wilde. Dit was nummer drie.

De Bunckman is van dezelfde eigenaar als De Hebberd in Barneveld, twee plaatsen lager op de ranglijst. Dit grand café huist in een opvallend pand midden op een ruim plein.