De voorzitter van ONCE (Officieel Netwerk Catering & Events), Wim Wiersma, heeft na 5 jaar het stokje overgedragen aan Michel Meier Mattern. Dit gebeurde tijdens de algemene ledenvergadering van ONCE.

Het aantal overvallen op cafetaria's is, ten opzichte van de eerste drie maanden van 2015,  in het eerste kwartaal van dit jaar met 17 gedaald tot 21.

Snackfabrikant Royaan (Kwekkeboom, Van Dobben) heeft een goed jaar achter de rug. Het bedrijf uit Wijk bij Duurstede realiseerde in 2015 een omzetstijging van 15% ten opzichte van 2014.

Bavaria N.V. heeft in 2015 een recordomzet behaald. De omzet van de Brabantse brouwer steeg van €508,4 miljoen in 2014 naar €531,3 miljoen in 2015.

Cafetariahouders Stefan en Katja van Oss van De KomEet in Schijndel starten in Uden een tweede zaak. De opening staat gepland rond half juni.

NH Hotel Group opende vorige week liefst drie NH Collection hotels tegelijk in Amsterdam. Zowel Krasnapolsky, Doelen en Barbizon Palace opereren na een renovatie onder de vlag van dat nieuwe upper upscale merk van NH. Managing director Benelux Maarten Markus en ceo van NH Hotel Group Federico Gonzáles Tejera lichten een en ander toe voor de camera van Misset Horeca.

'De Vereniging van Nederlandse Gemeenten roept op om de wet te breken , en het is nota bene een overheidsinstantie!' Marc Houben, secretaris van de Nederlandse Slijtersunie legt aan Misset Horeca uit waarom zijn belangenorganisatie de VNG voor het gerecht sleept.

albarino wijn actueel perswijn fred nijhuis wolfslaar

Biercafé Arendsnest gaat flink uitbreiden. Een tweede koelcel, dertig kranen bovenop de al twintig bestaande, twee houtpompen met cask-conditioned-beer en Gulpener als nieuw uithangbord.

Fans van de beroemde cafetaria 't Pleintje in het Brabantse dorp Den Dungen hebben een internetpetitie opgezet voor het behoud van die zaak.