Willem Alberts (35) en Roderick Kunst (29), twee medewerkers van Ron Blaauw starten Escobar, een Spaans restaurant in het voormalige muziekpodium De Badcuyp in Amsterdam. Topkok en ondernemer Ron Blaauw gaat zich als culinair adviseur verbinden aan het restaurant.
John en Dorien van Holst, met Cafetaria Eethuis Van Holst in Dongen in oktober 2012 uitgeroepen tot winnaar van de Cafetaria Top 100, openen een tweede ...
De winnaar van het tv-programma Masterchef, Estée Strooker, is een restaurant begonnen. In Arnhem runt ze 't Amusement. De 20-jarig won in december ...
Het aantal driesterrenrestaurants in Spanje is gestegen naar zeven. Donderdag 22 november ontvingen Quique Dacosta van het gelijknamige restaurant in ...
De Rotterdamse horecaondernemer Chiel Jongejan opent donderdag zijn vierde zaak in de stad: Café Fout aan Het Stadshuisplein. Het is de vierde ...
Nederlandse koks met een culinaire opleiding en handigheid met sociale media maken kans op een stage van een half jaar in de keuken van de Spaanse ...
Wie van Spaanse sfeer, tapas en gerechten wil genieten, kan afzakken naar het Nederlandse zuiden. Bij hotel-restaurant Gaudi in Valkenburg aan de Geul ...
Volgens Jeroen van Oijen van Culiversum foodconcepting, draait alles in eten om het 'zesde zintuig'. Woorden als speelsheid, inspiratie, nostalgie, en ...
Het horecagevecht van het jaar. Dat schreeuwt een advertentie in De Volkskrant van het nieuwe programma van Herman den Blijker. Dinsdagavond is de ...
De grote Spaanse driesterrenkok Ferran Adrià geeft in de Olafkapel van het NH Barbizon Palace Hotel kookles aan zo'n 150 koks en journalisten. Adrià is ...
Koffiegigant Starbucks heeft een nieuwe formule geopend in de Verenigde Staten. De formule is een mix van bakkerij en bar en heet Princi.
De Amerikaanse koffiegigant Starbucks heeft een nieuwe app gelanceerd die een chatbot met de gebruikers laat communiceren.
GaultMillau heeft de genomineerden voor de titels Belofte van het Jaar, Gastvrouw of -heer van het Jaar en Sommelier van het Jaar bekendgemaakt. Daarbij ...
Bezoekers van Starbucks kunnen vanaf volgend jaar hun telefoon draadloos opladen. De koffieketen introduceert in 2015 in alle Europese vestigingen ...
Starbucks heeft het beste boekjaar uit haar geschiedenis gedraaid. De wereldwijde netto-omzet steeg met 12 procent tot 14,9 miljard dollar.
Veertig jaar nadat de Amerikaanse troepen Vietnam hebben verlaten, gaat McDonald's de eerste vestiging openen in het land.
De consument denkt niet in kanalen maar in behoeften en daardoor komen de spelers in de foodsector steeds meer met elkaar in concurrentie'. Blurren heet ...
Starbucks gaat een vestiging openen aan het Amsterdamse Damrak. Wanneer en in welk pand is nog niet bekend.
De Amerikaanse koffieketen Starbucks heeft de omzet in het tweede kwartaal van zijn gebroken boekjaar met 11 procent zien groeien tot een recordniveau ...
De Amerikaanse koffieketen Starbucks heeft 5 miljoen pond (€5,9 miljoen) aan de Britse fiscus betaald. Het is de eerste belastingafdracht van het ...