Patron-cuisinier Sieberen Meerema, eigenaar van De Harmonie in Rotterdam, opent 11 september een kookstudio. Deze ligt 300 meter van zijn restaurant en ...

Nederland heeft een nieuwe wijnwebsite die alleen wijnen aanbiedt die in sterrestaurants worden geschonken. 'De beste sommeliers van Nederland bepalen ...

Via Wijnveiling.nl wordt het kopen en verkopen van wijn via het internet kinderspel. Vanaf november is kopen en verkopen van wijn is net zo ...

De VVD in de Tweede Kamer stelt dinsdag vragen over de verkoop van alcohol in winkels van de VVV. Dat hebben enkele VVD-Kamerleden dinsdagochtend laten ...

De geur van versgebakken frites is de grote verleider en daardoor vindt vrijwel iedereen patat zo lekker. Frites bevat tot wel negen geuren, blijkt uit ...

Het onlangs geopende De Echoput in Hoog-Soeren is toegetreden tot Quality Lodgings (QL), een club van kleinschalige en onafhankelijke kwaliteitshotels. ...

Het vernieuwde Wolfslaar Restaurant in Breda kiest voor een laagdrempelig concept. Het restaurant met een Michelinster zegt dat het een van de ...

Sommelier Edwin Raben start in september met een basiscursus Wijn & Spijs. In oktober geeft hij - ook in Arnhem - een vervolgcursus. De tot vier keer ...

Stichting Vlaggetjesdag Schevingen, de organisator van het gelijknamige jaarlijkse evenement in de Zuid-Hollandse badplaats, heeft de hoofdsponsor de ...

De Israëlische luchtvaartmaatschappij El Al heeft de 'Best First Class White Wine' Award gewonnen in de <i>Cellars in the Sky Competition 2007</i> met ...

De Engelse dim sum-keten Ping Pong gaat uitbreiden in het buitenland. De keten gaat nog dit jaar vestigingen openen in Amerika, Brazilië en Dubai ...

De Restaurant Week van DiningCity is hard op weg een nationaal evenement te worden. Het aantal deelnemende restaurants stijgt hard, en de vraag stijgt ...

Bijna driekwart (73 procent) van de alleenstaanden tussen de 50 en 75 jaar zegt vaker uit eten te gaan als beter wordt voorzien in hun wensen en ...

Sterrestaurant Fred in Rotterdam lanceert deze week een wijnwebwinkel op de eigen website. De wijnen zijn opgeslagen in een nieuwe opslagruimte, die is ...

Het vrij lage, witte keldercomplex van Viña Casa Silva ligt even buiten het dorp Angustora, in Chili's Colchagua vallei. Van binnen zijn de ...

Op 21 en 22 september opent de Beurs van Berlage in Amsterdam de tweede keer z'n deuren voor 'Proeven Beurs van Berlage'. Een gastronomisch evenement ...

De Franse drankenfabrikant Pernod Ricard heeft met een groep Amerikaanse investeerders een akkoord bereikt over de verkoop van zijn fastfooddivisie, ...

Meer dan vijfduizend Franse wijnproducenten protesteerden afgelopen week tegen de groeiende import van buitenlandse goedkope wijnen.

Aandelen van de Nederlandse duurzame viskwekerij The Kingfish Company zijn gisteren voor het eerst genoteerd aan de Noorse Merkur Market in Oslo. Door een zogenaamde private placement, haalde de Zeeuwse viskweker van yellowtail voorafgaand aan de beursgang al kapitaal op ter waarde van zo'n €50 miljoen.

De recente groei van bezorg- en afhaalmaaltijden zorgt voor een enorme toename in het gebruik van wegwerpverpakkingen. Dit is een slechte zaak voor het milieu. De Rotterdamse ondernemers van Jack Bean en PackBack lanceren daarom Reusable February om het gebruik van herbruikbare verpakkingen te promoten.