John van de Pas van ijssalon Passi in Horst is winnaar van De Gouden IJsspatel 2016, de jaarlijkse vakwedstrijd voor ambachtelijk ijsbereiders, georganiseerd door het IJscentrum.

Chef Moshik Roth ** van restaurant &samhoud places in Amsterdam gaat opnieuw in de Olympic Club van het Holland Heineken House koken

De Amerikaanse frisdrankengigant PepsiCo gaat in New York een cocktailbar openen waarbij louter wordt gewerkt met de eigen cola-merken.

De befaamde Rotterdamse frietmagnaat Bram Ladage is Nederland ontgroeid. Zijn nieuwste formule Bram's Gourmet Friet, verse friet met rijke stoofsauzen, moet zorgen voor de internationale doorbraak.

24 sterrenchefs - in totaal goed zijn voor 34 sterren - zullen vanaf zondag 13 maart in het INK Hotel in Amsterdam 24 uur lang non-stop koken voor dance4Life.

Ruim vijfhonderd chefs bepalen wie wint in één van de dertien categorieën bij de Restaurant Awards. Misset Horeca zet alle winnaars op een rij.

Restaurant De Schans in Mook zal 1 mei haar deuren weer openen. Het restaurant ging in het najaar van 2014 na zo'n 60 jaar dicht.

Het nieuwe label WearEver lanceert donderdag 4 februari, samen met Green Key Nederland, de eerste volledig herbruikbare horecakleding.

BROODS heeft maandag 1 februari de deuren geopend aan de rand van het bos aan Beekseweg 1 in Zeddam. Het is de eerste broodjeszaak met een drive-thru.

Restaurant Scherp in Middelburg heeft na een lange verbouwing haar nieuwe plannen gerealiseerd. Het restaurant op de begane grond is uitgebreid en de vier appartementen erboven zijn klaar voor verhuur.