Hans Mosselman biedt inbreker werk aan
De Rotterdamse horecaondernemerHans Mosselman heeft een veroordeelde en verslaafde inbreker een baan aangeboden om zijn schadevergoeding te voldoen
83010 resultaten
Inschrijving cocktailcompetitie 'Best Bar Team' van start
De strijd om de titel 'Best Bar Team' van start. Op 24 mei 2016 nodigt 's cocktaillikeuren producent De Kuyper de zes beste inzendingen uit voor de grote finale in Schiedam. De winnaars gaan naar huis met de titel en een geldbedrag van €10.000.
Brasserie Brut laat twee Indiase koks invliegen
Voor het tweede jaar op rij laat Brasserie Brut in Den Haag twee Indiase chef-koks invliegen. Vanaf 22 januari presenteren zij de meest kenmerkende gerechten uit de Indiase keuken tijdens het vijfdaagse Indian Food Festival.
Oprichter Awakenings koopt Lloyd Hotel voor €18 miljoen
Het Amsterdamse Lloyd Hotel is eerder deze maand voor 18 miljoen euro verkocht aan Rocco Veenboer, de oprichter van Awakenings, een succesvol bedrijf in technofeesten en -festaivals.
Nieuwe locatie voor Brabo Horecagroep
De Brabo-Horecagroep krijgt een nieuwe horecalocatie in Tilburg.
'Helft zzp'ers haalt einde jaar niet'
De helft van het aantal zzp'ers haalt het jaar 2020 niet. Dat stelt Bart van den Belt, auteur van het nieuwe boek Lanceer je bedrijf. Met het boek wil hij het ondernemerschap een duw in de rug geven.
Café Oosterling wint gehaktballentest van Parool
Café Oosterling, de nummer 78 uit de Café Top 100, serveert de beste gehaktbal van Amsterdam volgens het Parool. De Ysbreeker (nummer 71 uit de top 10) bezet de tiende plaats.
Chefs met zeebenen gezocht voor kookstrijd op water
Sterrestaurant Katseveer van Jessica en Rutger van der Weel organiseert samen met het Koksgilde Zeeland 'De slag op de Schelde'.
Restaurant Monarh zet zwevende amuse op de kaart
Restaurant Monarh in Tilburg serveert vanaf februari een zwevende amuse. Een filmpje op Facebook leverde de eerste dag al 60.000 views op.
Kleine hotelketens kunnen slimmer worden
Hotelgasten krijgen steeds meer waardering voor de digitale ervaring, vaak zelfs meer dan voor andere voorzieningen die hotels te bieden hebben. Maar hoe kunnen kleinere hotelketens de technologie implementeren waarmee ze kunnen concurreren met 'megaketens'? Nieuwe ontwikkelingen in digitale communicatie kunnen hospitality-bedrijven de mogelijkheid geven om het digitale tijdperk te omarmen en de algehele ervaring van hun gasten te verbeteren door uitgebreide wifi, klantenservice-apps en feedback van gasten ter analyse te bieden.