De Amsterdamse editie van hét internationale spektakel Coffee Festival vindt van 18 tot en met 20 maart plaats op een nieuwe, unieke locatie in de Westergasfabriek in hartje Amsterdam. The Amsterdam Coffee Festival bijt in 2016 het spits af als eerste Coffee Festival van het jaar, later gevolgd door Londen en New York. Het is een niet te missen evenement voor koffieliefhebbers en professionals uit de koffiebranche.
De vaktitels Food Hospitality en Gastvrije Zorg van B+B Vakmedianet worden samengevoegd en gaan verder onder de naam Gastvrije Zorg. Per 18 december is het beste van beide titels gecombineerd tot hét platform voor zorgprofessionals in food & hospitality.
Groothandel Hanos verruimt haar openingstijden.
AccorHotels heeft de deuren van Novotel Amsterdam Schiphol Airport geopend. Dit nieuwe hotel, gelegen in het zakendistrict Park 20|20 van Hoofddorp met 314 kamers, biedt alles wat zowel zakenreizigers als toeristen van een modern hotel mogen verwachten.
Het verschil tussen een drie- en een viersterrenhotel kan oplopen tot €175 euro per overnachting.
Met ingang van 1 januari 2016 gaat het wettelijk minimumloon weer omhoog.
Wakker Dier gaat haar pijlen nu richten op de horeca, waar volgens de dierenwelzijnsgroep nog volop plofkip wordt verkocht. Dit zegt Wakker Dier nadat drie grote supermarktketens, Albert Heijn, Jumbo en Lidl, hebben laten weten begin 2016 de kip uit de schappen te halen.
Laat ik beginnen te zeggen dat ik zeker geen hekel heb aan kerst, integendeel! De reden voor deze titel is vrij simpel. De kerstperiode is een belangrijke tijd en geeft mensen een speciaal gevoel. Alleen als iedereen dan lekker vrij en bij hun familie is, is er één speciale groep die dát mogelijk maakt…
Cafetaria 't Vosje in Rosmalen blijft opvallen met haar krokettenassortiment. Na de pepernootkroket presenteert het bedrijf nu de spitskoolkroket. Met uitgebakken spekjes.
Branchevereniging ProFri reikte vlak voor de jaarwissel het Goed Gefrituurd-keurmerk uit aan drie cafetariabedrijven.