Onbekende schutters hebben woensdag 15 mei acht mensen doodgeschoten in de havenstad Buenaventura in het westen van Colombia. Dat heeft woordvoerder Dario Pareja van de Colombiaanse politie gezegd.

Buig agressief gedrag van gasten in de horeca om in meewerkend gedrag. Dat is de inhoud van de training die partners in de horeca en het Ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid voor het tweede achtereenvolgende jaar organiseren.

De commerciële zender Yorin begint aanstaande maandag 15 april de serie The Bar. In een Rotterdams etablissement (voorheen: de kleine Baja) heeft de zender twee kroegen ingericht waarin in totaal twaalf barkeepers het publiek moeten zien te vermaken. Onder toeziend oog van camera's natuurlijk.

Ter introductie van de Enkco shoarma à la minute portieverpakking voegde Culifrost bij de kaassoufflés en kaashamsoufflés tijdelijk een bijsluiter. Hiermee kunnen cafetariahouders de nieuwe shoarma à la minute portieverpakking bestellen. Daarbij zit gratis een shoarmatang ter waarde van µ5,67. 'Met deze voorgebakken shoarma serveert u nog sneller een portie shoarma aan uw klanten. U

De horeca heeft in het vierde kwartaal van vorig jaar vijf procent meer omgezet dan in dezelfde periode van 2000. Over heel 2001 is een omzetgroei van vier procent gerealiseerd.

Fijnproevers laten zich met kerst en masse verwennen in luxe restaurants. Berichtten de media eerder dat dé Nederlander met kerst thuis aan de dis zit, onderzoek van AQ-Services onder 80 restaurants wijst uit dat met name zaken in het topsegment met kerst vol zitten.

Bij een steekpartij achter een café aan de Hendrik Hamerstraat in 's-Gravendeel is in de nacht van vrijdag op zaterdag een 28-jarige man uit 's-Gravendeel gewond geraakt en op weg naar een ziekenhuis overleden. Dat meldde zaterdag de politie.

Domestic tourists are expected to over-run the country's national parks in the weeks running up to New Year, with lodges and campsites fully booked from then through to the end of January.

  Schrijf hier uw tekst

NOORD-HOLLAND 1) Wilma Brasser, Het Wapen van Huizen, Huizen2) Brigitte de Wit, De Corridor, Alkmaar3) Joris Zijlstra, De Balken, Uitgeest

De innovatie-intensiteit van het Nederlandse midden- en kleinbedrijf waaronder horeca valt, is de laatste anderhalf jaar niet meer gedaald. Uit een gezamenlijk onderzoek van EIM en Syntens blijkt dat de mate waarin bedrijven innoveren sinds 1999 weliswaar is afgenomen. Maar in de afgelopen anderhalf jaar is de dalende tendens tot stilstand gekomen.

Jaarlijks gaan ruim vijf miljoen mensen in groepsverband een dagje uit. Dat stelt Toerisme Recreatie Nederland (TRN) naar aanleiding van een onderzoek in deze markt. Vooral de groep volwassenen is de laatste jaren sterk gegroeid, zegt TRN-woordvoerder R. van den Anker.

Travelweb's hotel distribution network, the industry-leading merchant program that has experienced unprecedented growth this year, just got even bigger with the addition of the largest resort hotel chain in the world, Sol Melia. The leading hotel company in Spain, Latin America and the Caribbean has chosen Travelweb as its preferred provider of net-rate inventory.

LELYSTAD1) Henk Eilander, Café Henk, Marknesse2) Rob de Bruin, 't Eiland, Dronten3) Pieter Vriezema, 't Boemeltje, Almere LELYSTAD1) Henk Eilander, Café Henk, Marknesse2) Rob de Bruin, 't Eiland, Dronten3) Pieter Vriezema, 't Boemeltje, Almere

TravelCLICK today released results from the company's 2003 eTRAK report demonstrating that major hotel chains continue to receive the majority of their Internet reservations through their own brand sites. eTRAK analyzes the booking production of central reservation offices (CRO) for 28 major hotel chains.

Een ruzie tijdens het dobbelen is zondagochtend in Tilburg ontaard in een dodelijke schietpartij. Een 35-jarige man uit Tilburg kwam om het leven. Dat heeft de politie in Tilburg zondag meegedeeld. Een 34-jarige vrouw uit Tilburg raakte zwaargewond, zij is buiten levensgevaar.

Een 34-jarige caféhouder uit het Friese dorpje Haule is zondagmiddag dood in zijn café gevonden. De politie gaat ervan uit dat de man door een misdrijf om het leven is gebracht. Dat heeft de politie maandag bekendgemaakt.

De Belgische brouwer Duvel Moortgat realiseerde over de eerste helft van 2003 een netto groepswinst van EUR 2,8 miljoen, tegen EUR 2,5 miljoen een jaar eerder. De omzet steeg van EUR 27,5 miljoen tot EUR 31,5 miljoen. Voor het volledige boekjaar herhaalt de groep de verwachting van een omzetstijging met 5 tot 10 procent.

Inhakend op de trend naar meer variatie in buitenlandse producten introduceert Zwanenberg drie nieuwe mini's op de horecamarkt. Zoals de Italiaanse filet Américain met pesto, een mix van basilicum, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en olijfolie. Filet de France is gemaakt van 100 procent gegaard rundvlees, verrijkt met bieslook. Kips' theeworst is een smeuïge, smeerbare worst van

Circa zeshonderd hotelgasten zijn maandag uit verschillende luxe hotels in de Keniaanse havenstad Mombasa geëvacueerd als gevolg van branden. Er brak een grote brand uit in het Paradise beach hotel, die kennelijk oversloeg naar drie andere luxe hotels in de onmiddellijke nabijheid.