Als er echter rekening wordt gehouden met de sterk gestegen prijzen, dan daalde het omzetvolume bij cafés en cafetaria's juist. Dat blijkt uit cijfers, die het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) woensdag 27 februari heeft gepubliceerd.
Meer omzet in horeca
De horeca heeft in het vierde kwartaal van vorig jaar vijf procent meer omgezet dan in dezelfde periode van 2000. Over heel 2001 is een omzetgroei van vier procent gerealiseerd.
Krijg het beste van Misset Horeca in je mail
Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.
