Hotel Pulitzer verbouwt. Alles gaat grondig op de schop, geen ruimte wordt niet aangepakt. Een impressie van de werkzaamheden tot nu toe.

SABMiller is veel meer waard dan de 68 miljard Britse pond (ruim 92 miljard euro) die AB InBev voor het bedrijf over heeft. Dat stelde de Brits-Zuid-Afrikaanse brouwer woensdag in reactie op de avances van zijn Belgisch-Braziliaans-Amerikaanse branchegenoot.

't Smulhuis in Brunssum heeft het ´Goed Gefrituurd Keurmerk´ gekregen. Hans Boumans nam tijdens de BBB in Maastricht het keurmerk in ontvangst.

Hotel Pulitzer, dat momenteel met een grondige verbouwing bezig is, heeft de naam bekendgemaakt van het nieuwe restaurant: Jansz., met een punt erachter.

Dat maakte het moederbedrijf van onder meer Kentucky Fried Chicken (KFC) en Pizza Hut dinsdag bekend.

Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) en Koninklijke Horeca Nederland (KHN) zijn een onderzoek gestart naar de haalbaarheid én wenselijkheid van een nieuwe meestertitel in de horeca: SVH Meester Horecaondernemer.

Duurzaamheid lijkt nog te weinig op het menu te staan van de grote restaurantketens in Nederland. Dat blijkt uit onderzoek van duurzame merkenvergelijker Rank a Brand. Bij de laatste scan scoort geen enkele restaurantketen hoger dan een C-label op een schaal van A (best) tot E (slechtst).

Cocktailbar én restaurant NY Basement in de kelder van Hotel New York in Rotterdam opent eind deze maand de deuren.

Heineken mag de Sloveense brouwer Pivovarna Lasko overnemen. De lokale mededingingswaakhond heeft daarvoor dinsdag toestemming gegeven.

Anheuser-Busch InBev (AB InBev) heeft een nieuw overnamebod uitgebracht op SABMiller, het moederbedrijf van Grolsch. AB InBev heeft 42,15 Britse pond (57,07 euro) over voor elk aandeel in zijn branchegenoot. De totale overnamesom komt uit op meer dan 92 miljard euro.