Onno Kokmeijer is gastchef van Art Deli in Amsterdam. Passend bij het thema van de expositie - nacht - kookt de tweesterrenchef van Ciel Bleu in het zwart.

Jin Hu opent in Amsterdam Gin neo bistro & wines. In de zaak staan mensen met indrukwekkende bedrijven als Noma, De Librije en The Fat Duck op hun cv.

Patat en literatuur gaan goed samen. Daarom komt er een tweede editie van het Literaire Festival in snackbar Het Vliet op vrijdagavond 23 oktober.

Nederlandse Bartender Robert-Jean Brommet wint goud op het IBA WK cocktails in Bulgarije.

Bierbrouwer AB InBev wil 55 miljard dollar (48 miljard euro) ophalen met de uitgifte van obligaties, om de overname van concurrent SABMiller te financieren. Dat meldde persbureau Bloomberg donderdag op basis van bronnen rond het bedrijf.

Tripadvisor heeft restaurant HanTing Cuisine dat een Michelinster heeft, donderdag uitgeroepen tot het beste luxe restaurant van Nederland. In de Europese top 25 kreeg dit Haagse restaurant de tiende plaats en in de wereldtop eindigde het op de veertiende plek.

Het thuis laten bezorgen van maaltijden wordt steeds populairder. Ruim de helft (58 procent ) van de Nederlanders bestelt weleens een kant-en-klare hap die aan huis gebracht wordt.

De bedden van hotelexploitant Accor, het moederbedrijf van de ketens Sofitel, Novotel en Ibis, zijn in het afgelopen kwartaal beter beslapen. Het bedrijf profiteerde naar eigen zeggen in de meeste regio's waar het actief is van de groeiende vraag naar overnachtingen.

Eetcafé De Walrus in Sneek en het tweede filiaal in Leeuwarden krijgen een nieuwe eigenaar. Oprichters Bas Hollenberg en Arjen Rusticus verkopen de aandelen van de top-100-bedrijven aan hun voormalige bedrijfsleider Johannes Klaversma, die er per 1 januari 2016 de scepter zal zwaaien.

Het Elfde Gebod aan het Schuitendiep in Groningen wordt op last van burgemeester Peter den Oudsten vanaf vrijdag voor drie maanden worden gesloten. De politie hield afgelopen weekend een grote zoekactie in het café en vond er een kleine hoeveelheid harddrugs.