Het Scheveningse restaurant RaaR was dinsdagavond geheel in de ban van de nieuwe Amerikaanse president Obama. Zo'n vierhonderd Obama-fans waren naar het etablissement gekomen waar op zeven grote beeldschermen de inauguratie van de president was te volgen.
Veiligheidstroepen hebben zondag drie verdachten van de aanslagen in de Egyptische badplaats Dahab van vorige week doodgeschoten. Zij kwamen om in vuurgevechten in het noorden van de Sinaï, maakten de Egyptische autoriteiten bekend.
De gevolgen van de aanslagen van zaterdag voor het toerisme op Bali lijken vooralsnog klein te zijn. Er is geen sprake van massale annuleringen voor reizen naar deze bestemming. Maar Indonesische toeristenorganisaties zijn vooral bang voor de gevolgen op de lange termijn.
Niet helemaal nieuw, maar nog wel relatief onbekend: stoneleeks. Het gaat om een soort ui, die lijkt op een miniprei.
Het aantal annuleringen in de afgelopen Restaurant Week is gedaald van 12 naar 8 procent. De gemiddeld hoeveelheid gasten per deelnemer steeg van 165 naar 175 en zij besteedden gemiddeld 58 euro, zo'n 7 euro meer dan vorig jaar.
Staatssecretaris Faber (Landbouw) is er niet in geslaagd om bij eurocommissaris Fischler voor elkaar te krijgen dat een deel van de Noordzee eerder opengesteld wordt voor de kabeljauwvangst.
Het waddengebied ondervindt helemaal geen schadelijke gevolgen meer van de schelpdiervisserij. De publicatie daarover van onderzoekers van Koninklijk Nederlands Instituut voor Onderzoek der Zee (NIOZ) en de Rijksuniversiteit Groningen is gebaseerd op verouderde gegevens. Dat stelt de Producentenorganisatie Mosselcultuur.
AMSTERDAM - Telecomwinkels misleiden op grote schaal consumenten die expliciet om het goedkoopste abonnement vragen. Klanten betalen daardoor soms tot driehonderd euro per jaar meer dan eigenlijk nodig is.
Zes mensen zijn donderdag om het leven gekomen door een brand in een hotel in de Franse havenstad Marseille. Een van de slachtoffers kwam om doordat zij vanaf de vierde verdieping uit een raam sprong, aldus de brandweer. De oorzaak van de brand, die op de vierde verdieping is ontstaan, is nog niet bekend.
Bijna 35.000 bezoekers hebben de veertigste editie van de Horeca Vakbeurs Brabant in 's Hertogenbosch bezocht. Iets minder dan vorig jaar, maar voor beursorganisator Ad Mutsaers reden genoeg om tevreden te zijn. 'Zijn de grote bierbrouwers aanwezig, dan halen we de 37.000 bezoekers van vorig jaar. Maar de standhouders zijn tevreden. Ze hebben goed verkocht.
Menurestaurant Listers uit Brabant heeft de omzet in 2006 spectaculair zien groeien met maar liefst 58 procent. Toch is er bezorgdheid bij eigenaar Camille Peters. Warm weer is de grootste vijand van de keten.
Rob Geus werd 'niet vrolijk' van zijn bezoek aan Haaksbergen. Hij was voor opnames voor zijn tv-programma De Smaakpolitie in Twente, maar werd bijna categorisch geweigerd.
Opnieuw is het veelgeplaagde McDonald's verwikkeld in een juridisch gevecht tegen de advocaat van een zwaarlijvige consument. De New Yorkse advocaat Samuel Hirsch heeft een door de rechter gesloten zaak weer opgepakt. De hamburgerreus zou in deze zaak schuldig zijn aan het corpulente lijf van een Amerikaanse tiener.
'Wij kiezen de ingrediënten om de trend te zetten of te volgen: makkelijk, snel en praktisch', aldus de producent. Daarom is onlangs het assortiment uitgebreid met zes nieuwe smaken. RosaBianca is voor het maken van ijs met rozenaroma. Noce All'acero is een ijspasta met walnoten-maple smaak. Ananas-Zabajone heeft een typisch Italiaanse Zabajone smaak, met een
De zomer wil nog niet echt op gang komen qua weer. En dat kan verstrekkende gevolgen hebben voor de omzet bij de cafés. Het verschil tussen goed of slecht zomerweer betekent voor de gemiddelde caféondernemer een afwijking van ruim 25 procent omzet in juli en augustus, zo heeft horeca-adviesbureau Van Spronsen & Partners becijferd.
Informeel kennismaken met hapjes en drankjes. Op die manier probeert De Korenbeurs in Made medewerkers te werven. Het hotel-restaurant organiseerde donderdag een open informatiemiddag voor mogelijke sollicitanten.
Voor grote eters of gewoon omdat het lekker is, bracht Plusfood een kipschnitzel XXL van Friki op de horecamarkt. Deze kipschnitzel weegt 220 gram en is gemaakt van een grote kipfilet, omhult met een krokante coating. Met een bereidingstijd van slechts acht minuten in de koekenpan of vier minuten in de frituur is de kipschnitzel
Het audiovisuele bedrijf <a migration="true" href="http://www.nfgd.nl"target="_new"><strong><u>NFGD</u></strong></a>heeft de website vernieuwd. Speciale aandacht wordt geschonken aan een nieuw interactief projectiesysteem, het PoolSysteem, een nieuw product dat sinds kort in hun pakket wordt gevoerd.
Whitbread is to buy the Premier Lodge chain of budget hotels from Spirit Group for £505m. The acquisition includes 132 Premier Lodge hotels with a total of 9.133 bedrooms and a further nine sites that will add 929 bedrooms once completed.
De politie heeft een man aangehouden die verdacht wordt van betrokkenheid bij de schietpartij in een Chinees restaurant.