Van Wok to Walk naar Wok to Dine: de keten heeft zijn zesde Amsterdamse vestiging geopend. Naast dat gasten hier terecht kunnen voor de to go wokgerechten, hebben ze bij het nieuwe Wok to Walk Restaurant ook de mogelijkheid om meer uitgebreid te tafelen.
Nederlandse hotels mogen vanaf deze maand op hun eigen website lagere kamerprijzen gaan rekenen dan Booking.com doet. De vraag is of het voor hoteliers gaat lonen om daadwerkelijk onder de prijs te duiken van de boekingsgigant.
Het is kantje boord, maar de ruim twintig cafés van horecatycoon Oubaha blijven vooralsnog open. Vorig week bleek dat er bij de rechter uitstel van betaling was aangevraagd. Bewindvoerder Tian Herstel is echter optimistisch: 'Er zijn mogelijkheden om tot positief resultaat te komen'.
Mercure Hotel Amersfoort Centre heeft in samenwerking met platform Too Good To Go bijna 1.100 boxen verkocht. Via het platform biedt het hotel boxen aan met overgebleven producten van het ontbijt, met als doel voedselverspilling tegen te gaan.
Bayonne Restobar aan Anna Paulownaplein in Den Haag, krijgt een frisse wind. De nieuwe eigenaren Sven Pullens (29) en Robbert de Vreede (30) - beiden alumni van de Hotelschool Den Haag - brengen een vernieuwde kaart vol Franse en Spaanse invloeden.
Overladen met bloemen, chocolaatjes, flessen champagne en ongelooflijk lieve berichtjes. Voor Jeroen en Andrea Elderhorst van Centraal Baarlo zijn het weken om nooit te vergeten. Wat ze merken van het winnen van de Terras Top 100 2024? 'Voelt als een overwinning voor het hele dorp.'
Bar Kantoor in Conscious Hotel Westerpark hanteerde al een 100 procent biologische kaart en heeft twee jaar geleden een stap verder gezet door ook over te gaan op volledig vegetarisch. Ceo Marco Lemmers en f&b-manager Kaja Bootsman delen tips & tricks en laten zien welke 10 stappen nodig zijn om de kaart om te bouwen naar 100 procent vegetarisch.
Rotterdam is een nieuwe cocktailbar rijker. Aan de William Boothlaan is Heart Melt Bar geopend. De hotspot is een initiatief van Robertino Goncalves en Abdelhak Badrane. De ondernemers beloven een 'unieke mix van innovatieve cocktails en tropische bites'.
Hotelketen Fletcher Hotels gaat vanaf 1 augustus open in Duitsland. Het Waldhotel in Nordrhein-Westfalen wordt Fletcher Waldhotel Nordrhein-Westfalen. 'Na jaren van voorbereiding en research, is Fletcher Hotels klaar voor deze eerste stap buiten de landgrenzen. Duitsland is echter slechts het begin, ons doel is om hierna als een olievlek uit te breiden naar heel Europa,' aldus ceo Rob Hermans.
Na een lange zoektocht naar de perfecte locatie verhuist Restaurant Chocolat naar Breda Botanique in de voormalige Chassé kazerne.