Elsevier Congressen organiseert op dinsdag 12 december 2006 in het WTC te Rotterdam het 10e jaarcongres "Nationaal Secretaressecongres". Dit congres is ...

Het Portugese Lissabon staat al in de top tien van meest bezochte zakenreissteden ter wereld, maar wil haar mogelijkheden nog verder uitbreiden. De oude ...

In restaurants, winkels en zorginstellingen lag vorig jaar te veel voedsel dat niet op de juiste temperatuur werd bewaard of niet met genoeg verhitting ...

Stef Klappe, voormalig eigenaar van het bekende restaurant De Bottermarck in Kampen, is overleden. Klappe overleed een week na zijn afscheid bij De ...

Vandaag verzorgt Sodexho met een groep van twintig vrijwilligers uit haar eigen organisatie een kerstdiner voor 150 dak- en thuislozen in de Pauluskerk ...

Pascal Jalhaij hoopt binnen twee weken juridisch rond te zijn over de pacht van het restaurant van Rosarium in Amsterdam. De topkok wil in september ...

Sander van Erk is weg als chef-kok bij restaurant Foody's in Rotterdam. Van Erk werkte ruim drie jaar voor het eigentijds ingerichte restaurant in de ...

Het drijvende restaurant dat de Bonheur Horeca Groep tijdens de Tilburgse kermis in de Piushaven had willen leggen is al voor opening gezonken. De ...

Het Horeca Branche Instituut (HBI) is gestart met een Road Show langs scholen. De interactieve multimediale informatiebijeenkomsten hebben als doel de ...

Het Omni Saigon Hotel in Vietman van de Nederlandse general manager en Misset Horeca-columnist Henk Meyknecht is door lezers van het invloedrijke ...

Brasserie De Kemphaan in Almere is winnaar geworden van kookwedstrijd 'Smakelijk Flevoland'. Daarnaast wonnen chef-kok Lars Priessen en sous-chef Victor ...

Countryzanger Willie Nelson is een restaurant gestart. De Amerikaanse muzieklegende is sinds vorige week eigenaar van restaurant Texas Roadhouse in ...

Dierentuin Apenheul heeft van de gemeente Apeldoorn een bouwstop opgelegd gekregen. Als het dierenpark uit Apeldoorn niet onmiddellijk stopt met het ...

De Koksgroep Midden Nederland (KMN) is ter ziele. Aan het eind van dit jaar houdt de 42 leden tellende vereniging er mee op. Reden voor de opheffing is ...

De controle op de kwaliteit en veiligheid van ons voedsel zou best wat meer overgelaten kunnen worden aan bedrijven. De overheid moet veel meer als ...

Ron Schouwenburg is de nieuwe chef-kok van Lloyd Hotel in Amsterdam. Dat meldt Otto Nan, directeur van het nieuwe hotel in Amsterdam. Daarmee is het ...

Groningen krijgt de hoogste recreatieve klimtoren van Nederland. In het Groningse sportpark Kardinge verrijst op dit moment een bouwwerk van 37 meter ...

Ruim 35.000 mensen hebben in de eerste maand na de opening de Hermitage Amsterdam bezocht. Het nieuwe museum rekende aanvankelijk op 40.000 bezoekers ...

Accor plans to open 69 new hotels in South America by the end of 2006, of which some 80 pct will be budget hotels, said Firmin Antonio, director of ...

Voedingsassistenten zullen nauw moeten samenwerken met koks. Dit zegt Sonja Doelare, teamleider voedingsassistenten in het ErasmusMC-Sophia te ...