Heineken Music Hall gaat samenwerken met Vineyard Party Catering teneinde het horeca-aanbod in de concertzaal te verbeteren. Dit gebeurt per 1 september.

'Kijk, kijk, kijk! Daar gaat er eentje! En daar! Nog eentje!' Cabaretier Harrie Jekkers voorspelde het in 1997 in zijn meesterlijke programma De Lach en de Piccolo: de roker is binnen 5 jaar een beschermde soort die op de Veluwe achter een hek wordt geplaatst. Op zondagmiddag komen de niet-rokers met hun kinderen 'rokertje kijken'.

Sodexo heeft de omzet in de eerste negen maanden van zijn gebroken boekjaar met een kleine 10 procent zien oplopen tot ruim 15 miljard euro.

Horeca- en cateringmensen die drie dagen lang gratis aanwezig willen zijn op Lowlands kunnen zich melden bij Oxam Novib

De helft van alle Kwalitaria's bezorgt aan het einde van dit jaar ook aan thuis.

De gemeente Hengelo heeft de geluidsregels voor de horeca versoepeld. Ramen en deuren van uitgaansgelegenheden mogen open blijven om het centrum levendig te houden.

Mede-eigenaar Harrie Baas verlaat na 9 jaar samenwerking met patron-cuisinier Gert Blom het Rotterdamse sterrenrestaurant Amarone. De SVH Meestergastheer vertrekt per 25 juli en gaat zich oriënteren op een carrière in de wijn.

Bierbrouwer Grolsch is de komende vijf jaar de exclusieve bier- en drankenleverancier voor alle horecaondernemers op De Pier.

Een hygienische eet- en toiletruimte wordt door gasten in de horeca hoger gewaardeerd dan snelle en goede service.

'Slimme ondernemers reserveren een gedeelte van hun terras voor mensen die geen last van rook willen hebben. Terrassen waar alleen maar rokers komen doen dat niet.' Dit zegt Wouter Verkerk in reactie op de discussie over roken op het terras. 'Horeca wil geen rookpolitie zijn.'