Na Jan Rutgers als general manager van het Van der Valk Hotel in Tiel krijgt ook het Van der Valk Hotel Leusden-Amersfoort een externe general manager.

Van der Valk wil meer evenementen naar haar locaties lokken. De horecagigant heeft hiervoor een speciale website gemaakt: Valkevents.com.

Alle chefs van het Amsterdamse restaurant Envy keren terug naar hun oude nest om het jubileum van het Bib-Gourmand restaurant van Bert van der Leden te vieren.

In de nieuwe 6-daagse Masterclass Hospitality in FM worden de onderwerpen klantgerichtheid en hospitality gekoppeld aan praktijk van facility management.

Het winnen van een Misset Catering Award kan extra omzet opleveren. Dat is de ervaring van twee winnaars van vorig jaar.

Vanaf vandaag, donderdag 9 juli, is de nieuwe oogst Zeeuwse mosselen verkrijgbaar.

Een hotel in Limburg hoeft niet op te draaien voor de gestolen racefiets van een hotelgast. Dat heeft de rechtbank in Limburg woensdag 8 juli beslist.

Een week na de hevige rellen in de Haagse Schilderswijk kampen de ondernemers nog steeds met de gevolgen ervan. Over de ruitschade maken de ondernemers zich niet zo druk. 'We hebben vooral last van de negatieve publiciteit. Terwijl we juist net zo goed bezig waren.'

Aardappelverwerker Farm Frites breidt haar bestaande fabriek in Oudenhoorn uit. Er komt een nieuwe vriestunnel om groei te kunnen blijven realiseren.

Ovensnacks zijn in opkomst. Weerink Evenementencatering speelt daarop in en liet een snackwagen ontwikkelen waarin ovensnacks kunnen worden bereid.