De absolute winnaars van de Terras Top 100 2015 was natuurlijk Van Speijk. Maar ook de Parel, Anouk de Hamer, en Het Hooihuis werden gehuldigd.

Het Hooihuis uit Roosendaal heeft voor het derde jaar op rij de Publieksprijs behorend bij de Terras Top 100 gewonnen.

Ondernemer Ilse Geleijnse van Oranjeplaat motiveert waarom haar medewerker Anouk de Hamer is verkozen tot Parel van het Jaar in de Terras Top 100.

'Het is een eer om iedereen te mogen ontvangen. Toen we vorig jaar de Terras Top 100 wonnen hadden we al zin in deze dag', zeggen Barry en Judith Zwinkels lachend vanaf het podium van wakeboard en waterskipark Wollebrand.

In de Terras Top 100 komen lukt niet zonder een goed team. Hoe gaan Wollebrand, Grand-cafe Soestdijk en Landgoed Het Rheins in Enter om met hun personeel?

Gert Boonen omschrijft het winnen van de Terras Top 100 als een tsunami aan gevoelens en verrassingen. 'Als ik hier zo sta krijg ik het gevoel weer helemaal terug van toen wij wonnen', aldus het hoofdjurylid.

Misset Horeca brengt elk jaar het grote Pilsoverzicht. Welke pilsners spelen een rol op de Nederlandse horecamarkt, wat kosten ze? En hoe smaken ze? Bij Café de Hetebrij in Zwolle proefden drie ondernemers van de pilsners. Het proefpanel bestond uit: onze gastvrouw Elles Hetebrij, Jan van Es van café Groothuis - de winnaar van de meest recente editie van de Café Top 100 - en Maik van Heerd, van het Groningse café De Toeter. 

Inkopers van cateringbedrijven hebben geen strategie of visie als het gaat om de inkoop van duurzaam verpakte goederen. Maar daar komt verandering in.

Van Speijk heeft de Terras Top 100 2015 gewonnen. Tijdens een feestelijke uitreiking werden Arnoud Schimmel en Alexandra Viersma gehuldigd.

Het terras van Alt Arce heeft zilver gewonnen met de Terras Top 100 2015. De zaak staat al jaren in de lijst en bewijst dat continuïteit een kwaliteit is.