Lars van Galen, sterchef van 't Lansink in Hengelo, is de nieuwe voorzitter van de culinaire wedstrijd Prix Taittinger. Hij volgt de Frans-Nederlandse chef Jean Jacques Menanteau op. Van Galen won de Prix Taittinger International in 2011.
Op 2 juni vindt het Lenting Loopt hardloopevenement plaats. Het doel is om horecapersoneel meer in beweging te krijgen buiten de onregelmatige werkuren om. Lenting en partners bestaat dit jaar 25 jaar en daarom wordt het startsein van de loop vanuit het kantoor in Ubbergen gegeven.
In het centrum van Steenwijk heeft een grote brand donderdagochtend een voormalige discotheek in de as gelegd. Twee naastgelegen panden - een restaurant en een woning- zijn uit voorzorg ontruimd. Niemand raakte gewond. Dat heeft de Veiligheidsregio IJsselland gemeld.
Umo is het nieuw restaurantconcept van de Nomo Group. Umo betekent in het Japans 'schepping'. Het restaurant heeft een oppervlakte van 200 m2. Het terras heeft een uitzicht op de betoverende fonteinen van Montjuic.
In Eindhoven is een vierde Subway-restaurant geopend, gelegen aan de drukste verkeersader in de regio.
Op 5 juni wordt het vierde Amsterdamse Wagamama-restaurant geopend.
De winnaars van het NK Cuptasting, NK Latte Art en NK Brewerscup vertegenwoordigen in juni Nederland op het wereldkampioenschap in het Zweedse Göteburg.
Manu Steijaert wordt de nieuwe algemeen directeur van McDonald's Nederland.
Na vier jaar heeft Martine Zuil vandaag haar vertrek aangekondigd als hoofdredacteur van Misset Horeca, Misset Catering en Snackkoerier. In 2011 kwam Zuil in deze functie terug bij Reed Business, na eerder al 17 jaar voor de drie horecamerken van het concern te hebben gewerkt.
Op het 5 Mei Plein in Wageningen opende half mei Texaans restaurant Kelly's de deuren. Kelly's onderscheidt zich volgens eigenaar en horecatycoon Jaap Venendaal met echt, authentiek eten: vlees van de beste runderen, varkens en kippen klaargemaakt op een traditionele BBQ-manier.