Snacksalon de Schelp - winnaar van de Cafetaria Top 100 2013, krijgt een vernieuwde ijshoek. De frietzaak verkoopt al een aantal jaar Italiaans ijs.

McDonald's heeft onlangs de 242ste vestiging geopend in World of Food markthal in Amsterdam.

Food Center Westland opent op 29 april de deuren voor groentedetaillisten, horecaondernemers, cateringbedrijven en handelaren in groente, fruit en andere foodproducten. Het Food Center bevindt zich op het ABC Westland Agri & Food-terrein in Poeldijk.

In de Roerdelta van Roermond mag een driesterren familiehotel met ca. 80 kamers van start gaan.

Bastion Hotels gaat een samenwerking aan met Bidroom.com. Dit platform onderscheidt zich van traditionele boekingssites door lage commissie per boeking.

McDonald's wil het aandeel van de ontbijtomzet verhogen naar twee tot drie procent van de totale omzet. Alle McDrives zijn vanaf 8 uur, of eerder, toegankelijk. Volgens McDonald's groeit het aantal Nederlanders dat buiten de deur ontbijt en kiezen mensen ook steeds vaker voor een hartig ontbijt.

Met ingang van vandaag (donderdag 2 april) is al het nieuws op de website missethoreca.nl weer vrij toegankelijk voor iedereen. Ook de achtergronden bij dat nieuws, fotoreportages en video's zullen vrij en zonder restricties bereikbaar zijn. Voor een klein aantal onderdelen op de site zal ook in de toekomst nog registratie of soms zelfs betaling noodzakelijk zijn. Te denken valt daarbij aan meer exclusieve informatie zoals onderzoeken, trendrapporten of kennisdossiers.

Steigenberger Airport Hotel Amsterdam heeft onder leiding van Executive Chef Ron Schouwenburg de nieuwe 'Trattoria - per vini e mangiare' geopend. Bekijk hier de foto's.

Twee ondernemers die allebei de Cafetaria Top 100-ranglijst aanvoerden hebben een nieuwe, eigen snack bedacht. Samen met hun slagers. Edwin van Es van Bon Appetit uit Rijsbergen en John van Holst van Cafetaria Eethuis van Holst in Dongen komen bijna gelijktijdig met een nieuwe snack. Geen toeval, zo blijkt. 'We houden elkaar graag scherp.'

Eén op de tien consumenten gaat nooit uit eten. Van de groep die dit wel doet gaat een kwart minimaal één keer per maand naar een restaurant. Gemiddeld geven consumenten €30 per persoon uit in een restaurant. 43 procent van de consumenten maakt 'nooit' gebruik van een kortingsactie en in Tilburg en Zwolle hebben restaurantliefhebbers de minste keus. Dit blijkt uit een onderzoek van ING onder gemiddeld 65.100 respondenten.