Het oude stationsgebouw in Delft krijgt mogelijk een horecabestemming. Het perron moet daarbij dan als terras gaan dienen. Na jaren van bouwen stopte ...

De Nederlandse horeca heeft vorig jaar het beste jaar beleefd sinds het uitbreken van de economische crisis in 2008. Over heel 2014 lag de omzet van de horeca 5,6 procent hoger dan een jaar eerder. Daarmee werd een recordgroei in de boeken gezet, zo blijkt uit cijfers die het Centraal Bureau voor de Statistiek vrijdag 27 februari openbaarde.

Nederlandse voedselproducenten kampen ook dit jaar met de gevolgen van de boycot tegen Rusland, aldus een rapport over de sector van het Economisch Bureau van ABN AMRO donderdag 26 februari. Desondanks voorzien de marktvorsers een 'bestendige' groei voor de komende jaren.

Steeds meer zien organisaties het belang in van een hogere betrokkenheid bij medewerkers. Hogere betrokkenheid bij medewerkers zorgt voor een hogere ...

Dit keer wil ik het met u hebben over de meerwaarde van een onderwijscateraar. Daar is niet zo heel veel over bekend. Een broodje kaas is een broodje ...

Geen mens kan zonder: energie! Als je energiepeil afneemt, nemen vaak ook je prestaties af. Wij cateraars spelen een belangrijke rol in het op peil ...

U kent ze wel, die kaartjes op de badkamer om de handdoeken nog een keer te gebruiken en zo bij te dragen aan een beter milieu. En het scheelt u ook nog ...

René Bornmann, general manager van The Dylan in Amsterdam, spreekt de ambitie uit om met restaurant Vinkeles door te groeien naar een tweede ...

Het Deense toprestaurant Noma heeft slecht nieuws ontvangen. Op de dag dat het restaurant bleef staan op twee sterren in de nieuwe Michelingids kwam ook ...

Ooit werden hotelkamers geopend met een sleutel. Toen kwamen de steeksloten met pasjes, de meest voorkomende manier. Enkele jaren terug werden de eerste sloten met RFID geïntroduceerd, en nu is het tijd voor de volgende stap: de smartphone als kamersleutel. Enkele grote hotelketens en slotenfabrikanten lanceren de eerste systemen.