Misschien is het u ontgaan, maar ik vond het behoorlijk 'shocking news': Minister Plasterk wil kijken of de drankscheiding tussen horeca en detailhandel kan worden afgeschaft. Dat is nogal wat.

Afgelopen week werden we getrakteerd op twee ouderwetse gevallen recht-lullen-wat-krom-is. De brouwers legden uit waarom de pilsprijs zo hoog is als die ...

Het kan verkeren in pilsprijzenland. Dit blad meldde in mei 2012 dat de pilsprijs explosief steeg. Brouwers wezen naar de gestegen grondstofprijzen en ...

Herkent u dit? Consumpties (of hotelovernachtingen) worden niet op de kassa aangeslagen. Controlemechanismen, zoals automatische kassasystemen en ...

NS wil van de stations in Nederland 'economische broedplaatsen' maken. Om dat te realiseren, wordt een deel van het vastgoed afgestoten en worden activiteiten op de stations meer aan de markt overgelaten. Dat zegt NS-topman Timo Huges in een interview met Het Financieele Dagblad.

Burger King, nummer 16 in de Misset Horeca Top 100 van grootste bedrijven en merken, gaat in Engeland experimenten met bezorgen aan huis. Gasten kunnen ...

Ad Janssen komt met een nieuw concept. Vanaf maart opent Steaks & Chardonnay de deuren in Bellevue Groothoofd in Dordrecht.

De Tomeato Burger van Moshik Roth is vanaf vandaag verkrijgbaar bij Albert Heijn. Dit signatuurgerecht van de tweesterrenchef van &samhoud places in ...

Booking.com heeft de afgelopen week het 600.000e verblijf aan het aanbod toegevoegd: Die eer viel te beurt aan de Franse boerderij La Croix in ...

Weer heeft een bijzondere hamburgerzaak de deuren geopend. In Rotterdam zit sinds kort De Burger Club, een hip horecabedrijf met volle focus op ...