Het We Canteen concept is gebaseerd op food courts waar Charlotte en ik mee kennismaakten in Aziatische steden als Kuala Lumpur en Singapore. Terwijl ...

Er zijn drie partijen over om Van Geloven - de marktleider in kroketten en andere bittergarnituur in ons land - over te nemen, zo meldt De Telegraaf. ...

Een team van Het Veerhuys in Almere doet onder leiding van Prix Taittinger-winnaar Jonathan Zandbergen mee aan de wedstrijd om de Gouden Koksmuts op ...

Bilderberg heeft de exploitatie van Kasteel Kerckebosch overgedaan aan Ingmar Sloothaak en Hans van Triest. Het kasteel is nu dicht en wordt verbouwd. ...

Russen die achter het beleid van president Vladimir Poetin staan, zijn niet welkom in het restaurant dat het echtpaar Viktoria en Vadim Sikerko in de Poolse stad Gdynia zijn begonnen.

Sligro heeft zijn omzet vorig jaar - 2014 - met 3 procent zien stijgen ten opzichte van 2013. Dat maakte het groothandels- en supermarktbedrijf vrijdag ...

De economische crisis veroorzaakt teruglopende omzetten. Topchefs beraden zich over hun toekomst. a la carte inruilen voor menu's of brigades inkrimpen zijn middelen. Kwaliteit en vers eten serveren blijven het credo en keukenmanagement is vereist. Maar bovenal geldt: houdt vast aan je eigen filosofie.

Het Bedrijfschap Horeca en Catering laat bij monde van voorzitter Pieter Jan Biesheuvel weten dat het internetplatform MijnHoreca niet gebruiksklaar kon ...

Ricardo van Ede is aangesteld als chef-kok van restaurant Nevel. De eetgelegenheid is onderdeel van IQ Creative, het bedrijf van Bert van der Leden. De ...

Restaurant De Pronckheer in Cothen is een oliebollendrive-inn gestart. Twee dagen lang kunnen bezoekers vanuit hun auto biologische oliebollen kopen bij het bekende streekrestaurant.