Een toename van het aantal vestigingen, meer bezoekers en een hogere winst voor de franchisenemers. Subway heeft volgens area development manager Justin ...

Horecava 2015 heeft nieuwe onderdelen: wijn, Bar of Brands, Innovation Lab, pop-uprestaurant Roast. het NK Koks en meer.

De Werelden, zoals die voorgaande jaren op de Horecava waren, zijn er in de editie van 2015 niet meer. Volgens de beurs kijken bezoekers, mede gezien de ...

Innovatie en versbeleving vormen de belangrijkste pijlers van Horecava 2015, zegt beursmanager Luuk Scholte. Vorig jaar keek hij vooral toe, dit jaar ...

Bekijk hier een overzicht van de belangrijkste activiteiten en wedstrijden.

Frank Polman van Plaza Polly in Bemmel, is woensdag 10 december plotseling overleden. Polman was één van de eigenaren van de zaak, die in oktober 2013 ...

McDonald's heeft in Rijswijk het nieuwste restaurant geopend. Daarmee komt het aantal nieuwe vestigingen van de nummer 1 in Misset Horeca's Top 100 van ...

Wat heeft Peru gemeen met Spanje en Denemarken? Nou? Alle drie staan ze bekend als landen waar je goed kunt eten. Vliegtuigen vol gastrofielen ...

Tevredenheidsonderzoek kan ervoor zorgen dat je te weten komt wat gasten van je zaak vinden. Doe je dat met kaartjes en briefjes of kies je voor online ...

Het verbaast me hoe knullig horecabedrijven omgaan met het aannemen van reserveringen. U laat hier geld liggen en dat is doodzonde. Als u gasten bij het ...