Gelredome en Vrumona hebben hun bestaande overeenkomst verlengd tot en met 2010. De overeenkomst houdt in dat in Gelredome de frisdranken van Vrumona ...

Een tekort aan aardappelen dreigt. De koepelorganisatie North-Western European Potato Growers (NEPG) waarschuwt dat de voorraad van 2003 op grond van de ...

De Vereniging van de Nederlandse Groothandel in Dranken en Horecabenodigheden (GDH) start 28 mei met een branchepromotiecampagne. Het doel van de ...

De Vereniging van de Nederlandse Groothandel in Dranken en Horecabenodigheden (GDH) start 28 mei met een branchepromotiecampagne. Hoewel de GDH ...

Razend populaire mixdrankjes als de Bacardi Breezer, een fruitdrankje met rum, blijken minder onschuldig te zijn dan gedacht. Het drinken van de Breezer ...

Safari Luna is een nieuwe mix van het moedermerk Safari. In het segment 'ready to drink' wil Diageo Nederland zich onderscheiden met deze nieuwe mix. ...

Spicy Jacket Wedges is de naam van een nieuw product van Aviko. Deze pikant gekruide aardappelpartjes hebben hun schil behouden. Een voordeel volgens ...

De consumptie van frisdrank in Nederland is vorig jaar licht gestegen ten opzichte van het jaar daarvoor.

Food Franchise Company (Kwalitaria), FHC Formulebeheer (Family) en O'Tacos nemen deel aan nieuw Formule & Franchise Plein horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam.

'Wordt heer en meester op je terras.' Het is één van de boodschappen die Jeff Dadema deelnemers van de Terras Bootcamp wil meegeven.

Het is dé voorbereiding op het terrasseizoen, de Terras Bootcamp. Ook de afgelopen editie trok honderden belangstellenden naar het Inspirium in Breda.

Je zit op het terras en wordt vriendelijk welkom geheten door een van de medewerkers. 'Mag ik een kop koffie mevrouw?', vraag je. De vriendelijke medewerkster reageert: 'Natuurlijk mag dat, wilt u het nu of straks?'

Stadshaven Brouwerij in Rotterdam organiseert eind mei een festival, waar bier en destillaat samen de hoofdrol spelen. Zes destilleerders zijn aanwezig op het evenement: Nationaal Jenever Museum, Sau Spirits, Loopuyt, Juniper Bird, Van Linschoten gin en Nolet.

Ter ere van het honderdjarig bestaan van de Sidecar cocktail organiseerde Rémy Martin een wedstrijd voor Benelux bartenders: de Timeless Sidecar Competition. David Lebeer van The Cobbler won deze wedstrijd. 

Tia Maria komt met een romige cocktail: Tia Velvet Martini. Het is een variant op de klassieke espresso martini. Dit geeft de cocktail een fluweelzachte twist.

Nu de première van de nieuwe James Bond film is uitgesteld en fans even moeten wachten tot de volgende film uit de 007-reeks te zien is, deelt Pulitzer's Bar op James Bond geïnspireerde cocktailcreaties voor op het terras.

De Rotterdamse bartender Daryl Lieuw-On van NY Basement in Rotterdam ontwikkelende vier signatuurcocktails voor Bandoeng. Hieronder het recepten van de Pandan Negroni en de Dutch Colada en Bobby's Spiced Pandan.

By the Dutch lanceert Batavia Arrack White. Deze witte rum uit Indonesië is één van de oudste suikerrietdistillaten ter wereld, met een rijke Nederlandse geschiedenis. Deze rum zorgt voor een uitgesproken smaakprofiel in cocktails, zoals bij de Arrack Sour. Hier het recept.

Sakura Highball is een makkelijk en snel te bereiden cocktail. Het hoofdingrediënt is de volle kersenlikeur Cherry Heering. Een zomercocktail met een laag alcoholpercentage voor op het terras.

De Straaljager - jenever met bitter lemon - is een frisse mix met een licht zuurtje. Deze makkelijk en snel te bereiden cocktail heeft als hoofdingrediënt de Hooghoudt Premium Jonge Jenever. Een klassieker voor op de cocktailkaart. Hieronder het recept.