Coffeelicious bestaat ruim twee jaar, en het is tijd voor een nieuwe espressomachine. Inmiddels heb ik veel espressomachines gezien en met wat minder ...

Kwalitaria is gestart met het in kaart brengen van allergenen. Vanaf 13 december is het voor elke cafetaria verplicht om gasten te informeren over ...

Cafetaria 't Pakhuis in De Klomp, tussen Ede en Veenendaal, gaat haar koffie verbeteren. Het bedrijf scoorde een halve punt in de AD Koffietest 2014 en ...

Jord Althuizen en Marcus Polman exploiteren in de nieuwe Foodhallen in Amsterdam The Rough Kitchen. Ze serveren varken. Warm en koud. Een van de signature dishes: de pork belly sandwich met chimichuri. The Rouch Kitchen is een van de 21 foodstands op de nieuwe indoor foodmarket in Amsterdam. Bekijk de video met Jord Althuizen.

De Veneca-award kent dit jaar een verrassende winnaar. Veneca-voorzitter Hans Rijnierse zelf mocht de trofee op het 24ste Veneca Jaardiner in ontvangst ...

Drie ondernemers gaan Gebouw T van de Maastrichtse Tapijnkazerne exploiteren. Hun foodmarketconcept Tapijn opent in februari 2015 haar deuren.

De Foodhallen in Amsterdam gaan pas op 21 oktober officieel open. Misset Horeca maakte echter al een rondgang met medeoprichter Zing-Kyn Cheung langs de ...

De inventaris van het failliete hotel Bieze in Borger wordt geveild. Via een online veiling worden stoelen, bedden, tafels, pannen, servies, ...

Heineken heeft zijn personeel van een dochteronderneming in Sierra Leone naar huis gestuurd vanwege de ebola-epidemie. Ook zijn uitbreidingsplannen voor ...

Voor het tweede jaar is er een Groene GaultMillau-gids verschenen. In deze culinaire gids staan driehonderd 'groenterestaurants'. Ook worden voor het ...