In Amsterdam is deze zomer de Salsa Shop van start gegaan, aan de Amstelstraat om de hoek bij het Rembrandtplein. Salsa Shop profileert zichzelf als ...

De handschoenen van latex die koks en medewerkers in de catering gebruiken, zijn mogelijk kankerverwekkend. Dat komt naar voren in een artikel in het ...

Over enkele weken komen de gidsen weer uit. De rode Michelin en de dikke Lekker met in hun kielzog de GaultMillau van wijnkoper Jan van Lissum, ...

Café Hoppe in Amsterdam ziet af van een kort geding tegen Hoppe Utrecht. Dat laat ondernemer Pepijn Zonneveld weten. Met dat café is een schikking ...

Regardz heeft haar vergader- en congreslocatie Eenhoorn in Amersfoort gerestyled. De benedenverdieping is verbouwd en ook de grote congreszaal heeft een ...

De Vos Groep, facilitair dienstverlener en cateraar, start in Bilthoven de exploitatie van dagzaak De Kapel. Open van 09.00 tot 16.00 en voor iedereen ...

GaultMillau Nederland komt op 3 november in Amsterdam met haar culinaire gids voor 2015. Locatie is de RAI in Amsterdam. De RAI vormt tevens het decor ...

Hotel Sir Albert opende eind vorige week naast het hotel in Amsterdam de deuren van zijn Creative Space, een ruimte voor kleinschalige bijeenkomsten, ...

Tijdens de World Beer Awards 2014 werd het Belgische speciaalbier Tongerlo Blond verkozen tot het beste bier ter wereld, en dit over de acht categorieën heen. Hiermee laat Tongerlo Blond een 700-tal andere bieren achter zich. Ook pakte het een gouden medaille in de categorie 'World's Best Pale Beer'.

De trend bij (top)koks om aan de slag te gaan met een eigen groente- of kruidentuin waait over naar hoteldaken. Met een paar bakken of kratjes met ...