Het alcoholgebruik onder jongeren tussen de 11 en 16 jaar is de afgelopen jaren flink gedaald. Dat blijkt uit een studie van de Universiteit Utrecht, ...

De line-up van de bijzondere kookwedstrijd tijdens Chefs Revolution in Zwolle is bekend. Jonnie Boer, eigenaar van De Librije en het gastronomische ...

De Vereniging Professionele Frituurders (Profri) is bang dat de consument, door de komst van de Kwekkeboom ovenkroket, hun snacks vaker thuis gaan ...

De Nederlandse bierdrinker, drinkt gemiddeld zeven glazen per week, het liefst in een bijpassend glas en bij voorkeur in Maastricht of Amsterdam. Het ...

Doppio Espresso is genomineerd voor de European Coffee Award. De koffieketen strijd met onder meer Starbucks, Coffee Company en La Place om de eer in de ...

De Algemene Nederlandse Vereniging van Reisondernemingen (ANVR) vindt het onbegrijpelijk dat Hema reizen gaat aanbieden via TravelBird, een online ...

De uitspraken van Natuur & Milieu dat Nederland klaar is voor de doggybag, durf ik ernstig te betwijfelen. Ze deelden 50.000 voedselzakjes uit aan ...

'Een veldslag' en 'een kaalslag'. De situatie in caféland werd de afgelopen weken als alarmerend omschreven in diverse media. De daling van het aantal ...

Ronald Kunis, voormalig executive chef van De Kas in Amsterdam, start in het eerste kwartaal van 2015 een eigen eetgelegenheid in een voormalig gemaal.

De redactie van Snackkoerier heeft vandaag een foto-opdracht uitgezet via Scoopshot. Scoopshotters in Nederland worden gevraagd om een patatje speciaal te fotograferen in hun favoriete cafetaria.