Het loyaliteitsprogramma van horecagrossier Sligro voor haar Emté-supermarkten en afnemers in de foodservice, gaat na de zomer definitief van start. Dat ...

Scandic Sanadome-directeur Joost den Bieman wijst het prijsdumpen in de overspannen wellnessmarkt af. 'Wij hebben er last van en doen er niet aan mee', ...

Alle Mövenpick Hotels in Nederland bieden vanaf medio juli haar gasten dagelijks gratis en onbeperkt toegang tot de internationale digitale editie van ...

Eigenaren Lion Capital en Avadon Capital Partners hebben een zakenbank ingeschakeld om op zoek te gaan naar een koper voor snackdochter Ad van Geloven. ...

Richard van Oostenbrugge maakt voor de camera van Misset Horeca Oosterschelde krab met gerookte avocado. De chef van Bord'eau in het Amsterdamse hotel ...

Cafetaria 't Pelkhuisje in Winterswijk heeft - weer - wat nieuws bedacht: een patatje Zwarte Cross. De friet krijgt een zwarte klodder mayonaise die ...

Nee, de kop boven deze blog is geen vreemde scheikundige formule, maar gaat over mensen. Ik zal het uitleggen.

Alle levensmiddelen op de ruim tweehonderd Prorest-cateringlocaties in Nederland worden vanaf nu geleverd door Deli XL. Hiervoor hebben betrokken ...

Reizigers zoeken en boeken steeds vaker last minute hotelovernachtingen met hun smartphone of tablet. Dit blijkt uit gegevens van Hotels.com. Reizigers ...

Wat willen studenten van een hotelopleiding? Wat verwachten toekomstige werkgevers van de scholen? Mogen scholen op hun beurt iets van de studenten ...