Sergio Herman kookt dit jaar weer op het Belgische festival Tomorrowland. Vorig jaar stond hij met Jordi Roca achter de kachel op het festival, dit jaar ...

Pffff Huub! Wat een kerel was dat! Recht voor zijn raap, 150 kilo en barstensvol horeca- en productkennis. Eigenaar van een van de meest succesvolle ...

De telefoon gaat, nog geen mobiele, we praten over 1996. Het jaar van Vilt ART en' Who the F***k is Alice'. Een vriendelijke stem aan de andere kant van ...

Het aantal overvallen in de horeca is in de eerste helft van dit jaar met 27 procent afgenomen ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De ...

Bekijk alle terrassen in de Terras Top 100 op deze interactieve kaart! Je kunt ook een kijkje nemen in de buurt via Google Street View en gericht zoeken ...

Taarten, gepimpte Facebook-pagina's, dolle tweets en ouderwetse feest- en juichfoto's. De deelnemers van de Terras Top 100 2014 zijn dolgelukkig met hun behaalde plekken en vieren dit dan ook.

Restaurant Chique in Alphen aan de Rijn is failliet. Het restaurant en brasserie Unique is per direct gesloten. De eigenaren van de eetgelegenheden ...

De Van den Tweel Groep heeft Joost Ligthart aangesteld als directeur horeca. In deze functie is de voormalig general manager van onder andere Hof van ...

Er is voldoende reden om nog eens kritisch te kijken naar de moleculaire keuken. Het gebruik van schuimpjes, foams en alginaat bolletjes in de keuken ...

Executive sous-chef Frank van Thiel het Amstel Hotel verruilt Amsterdam voor Maastricht en gaat per 1 oktober aan de slag als executive chef van hotel ...