Nog een nieuwkomer in de lijst: Strandlodge in het Achterhoekse Winterswijk. Zo ver in het binnenland, te midden van de bossen en vlakbij de Duitse ...

Het nieuwe Princess Hotel Collection van Full House Hospitality Management en Aad Ouborg accepteert als eerste hotelketen wereldwijd de 'nieuwe ...

Roken wordt nu echt verboden in de gehele horeca. Voor de kleine cafés werd tot nu toe een uitzondering gemaakt op het rookverbod, maar die vervalt. Een ...

Natuurlijk doen wij in ons bedrijf ons best om een zo goed mogelijk product neer te zetten en gastgerichte service te geven. Ons hotel is zeker een leuk ...

Rotterdam lijkt weer op de kaart te staan als dancestad. Dit jaar biedt het onderdak aan elf festivals in de open lucht, terwijl dat er vorig jaar maar ...

Nederlanders hebben vorig jaar minder bier gedronken dan een jaar eerder. De consumptie over 2013 bedroeg 11,7 miljoen hectoliter. Dit is een daling van ...

De eerste vaste vestiging van Bram Ladage viert het 25-jarig bestaan. Bram Ladage startte in 1967 op de markt en opende in 1989 zijn eerste winkel aan ...

Edwin Vinke van De Kromme Watergang in Hoofdplaat heeft drie natuurlijke groentesappen ontwikkeld op basis van gefilterd zeewater. De groenten voor de ...

Ronald van den Hoff begeeft zich met zijn innovatieve vergaderconcept Seats2meet.com in de kopgroep van het internetspeelveld. In een uitgebreid video-interview vertelt hij over de gevolgen van de sharing economy voor de horeca. Maar ook stipt hij kansen aan die horecaondernemers kunnen pakken. Vandaag het eerste deel van een tweeluik met pionier en innovator Ronald van den Hoff.

In Nederland vindt (nog) 70 procent van de betalingen plaats met contant geld, een percentage dat in de horeca waarschijnlijk nog hoger ligt. In Utrecht ...