Medewerkers met een achterstand tot de arbeidsmarkt bewijzen uitstekende diensten in het bedrijfsleven, ook in de horeca. Ze kunnen eenvoudige ...

Dat vrouwelijke gasten belangrijk zijn voor een horecabedrijf, is bekend. Want vrouwen trekken mannen. Door extra aandacht te besteden aan sfeer, ambiance, inrichting en persoonlijk gastheerschap maak je een horecabedrijf aantrekkelijk voor vrouwen. Maar overdrijf het niet.

De supermarkt is niet de vriend van de horecaondernemer, want de omzet van de eerste gaat vaak ten koste van de tweede. Toch kunnen retailer en horecaondernemer elkaar versterken. Denk aan gezamenlijke acties en aan de verkoop van bijzondere attributen, dranken en maaltijden voor thuisverbruik.

Maaske van Zomeren, gastvrouw van restaurant In Den Rustwat is in de nacht van 20 op 21 mei overleden. Samen met haar man Marcel runde zij het ...

Hutten heeft de ABN AMRO Facility Management Leveranciersaward 2014 gewonnen. Dit jaar stond de award in het teken van duurzaamheid.

Een zorgrestaurant dat op commerciële basis geëxploiteerd moet worden maakt meer kans wanneer dat buiten de instelling een plaats krijgt. Gasten van ...

Cateringbedrijven hebben het zwaar. Sinds het topjaar 2008 met een totale omzet van 1,23 miljard euro, is hun omzet met een kwart gedaald tot iets meer ...

Het was gezellig, dinsdag 20 mei in Nijmegen. Voor de tweede keer organiseerde Lenting en Partners de hardloopwedstrijd Lenting Loopt. Medewerkers en ondernemers uit de horeca, zo'n honderdtwintig in getal, kwamen onder een strakblauwe hemel samen om bij te kletsen, hard te lopen en te eten en te drinken. Bewegen en sportiviteit zijn belangrijk, maar het moet ook gezellig zijn. En dat was het. Een sfeerverslag.

Horecaondernemer Rolf van As is één van de initiatiefnemers van een benefietactie voor de sinds 1 april in Panama vermiste Kris en Lisanne uit ...

René Wildeman stopt aan het eind van het jaar als general manager bij Hotel De Roode Leeuw in Amsterdam. De 68-jarige Wildeman zegt plaats te maken voor ...