BGP gaat van start met een cursus frontoffice koken. De opleiding is bestemd voor koks en keukenmedewerkers, zo meldt het opleidingsinstituut.

Ruth Engels volgt Sietse van Zanten op als maître-sommelier van het met één Michelinster bekroonde restaurant De Vrienden van Jacob in Santpoort-Noord. ...

Puro Koffie heeft oud-voetballer Andy van der Meijde aangetrokken. De oud-international treedt bij Puro Koffie in dienst als barista. Van der Meijde ...

De meeste zaken op en rond de Arnhemse Korenmarkt weigeren bezoekers onder de 18 jaar, als gevolg van de verhoging van de minimum leeftijd voor ...

Delftse horecaondernemers gaan mystery guests inzetten om hun bedrijven te laten controleren op handhaving van de nieuwe alcoholwet. Het idee komt van ...

De belangenorganisatie voor bierbouwers, Nederlandse Brouwers, laat een reputatieonderzoek uitvoeren. Nederlandse Brouwers wil weten hoe er onder ...

Brouwerij Bavik viert haar 120e verjaardag met een naamsverandering. De Belgische brouwer keert terug naar de naam die in 1990 werd ingeruild voor Bavik: Brouwerij De Brabandere.Om het jubileum jaar extra luister bij te zetten, presenteert het bedrijf ook een limited edition jubileumbier: 1894.

FNV Horeca wil een groot overleg tussen werknemers en werkgevers over moderne en eigentijdse arbeidsverhoudingen in de horeca. De vakbond houdt hiervoor ...

Het Amsterdamse bedrijf Didix, marktleider in de cadeaukaartenbranche in Nederland, neemt De Nationale Kadobon met onlinewinkel over. Didix is ook ...

Cafés en discotheken weigeren sinds 1 januari jongeren onder de 18 jaar, zo meldt AD.nl. In het artikel stellen ondernemers dat ze onmogelijk kunnen ...