De tweede serie van het succesvolle tv-programma Mijn Tent is Top met Herman den Blijker start 5 februari. RTL, die de serie uitzendt, heeft de locaties ...

Alle 'leerlingen' van Herman's Restaurant School mogen aan de slag in het nieuwe restaurant Branco in Rotterdam. Dat maakte ondernemers Casper van Beek ...

Het van Mijn Tent is Top bekende horecakoppel Max Rodrigues Nunes en Gina Veen gooien het roer om. Het stel, dat in de tweede serie van het tv-programma ...

Topkok Herman den Blijker staat aan de vooravond van een paar opvallende nieuwe plannen. Den Blijker komt onder andere met een eigen kookproductenlijn. ...

Net als haar vader Leo, ziet Ingrid van Eeghem dat niet de gastheer maar vooral de kok in het middelpunt van de belangstelling staat. 'Daarvoor is maar ...

Horecaondernemer Herman Hell gaat met zijn Hell's Kitchen Horeca Groep dit jaar drie nieuwe locaties openen in het centrum van Rotterdam.

Ooit gebouwd als onderkomen voor een barones. Daarna een boekhandel, museum en uiteindelijk een ruige garage. In het historische pand aan de hoofdstraat in Velp huist nu restaurant Soirée.

Kent u dat, een café met een 'bierige uitstraling'? De Hertog Jan Proeverij legt de lat op dit gebied ongemeen hoog.

Toeristen in Amsterdam kunnen vanaf volgende week op liquidatietoer langs plekken waar bekende criminelen zijn doodgeschoten. De deelnemers aan de twee ...

A company controlled by billionaire financier Carl Icahn is in negotiations to acquire the Las Vegas Hilton from Park Place Entertainment, according to ...

Het Amerikaanse hotelconcern Hilton boekte in het tweede kwartaal een winst van 54 miljoen dollar, 29 procent minder dan in dezelfde periode vorig jaar. ...

Een dikke honderd fans van Herman Brood verzamelden zich donderdag 11 juli rond 13.00 uur bij het Hilton Hotel in Amsterdam. De rockster en kunstenaar ...

De Britse Leon-keten met naturally fastfood zet voet op Nederlandse bodem. Op Schiphol zijn sinds 2016 al wel twee vestigingen, maar de opening in winkelcentrum Hoog Catharijne in Utrecht in oktober maakt het fastserviceconcept bereikbaar voor het grote publiek. 'Voor mensen die bewust bezig zijn met eten.'

Reizigers krijgen via FLIO, de eerste wereldwijde luchthavenapp, toegang tot het uitgebreide aanbod van eten en drinken van HMSHost International. De app voorziet reizigers informatie over meer dan vijftig verkooppunten van HMSHost op grote luchthavens over de hele wereld.

HMSHost, de grootste exploitant van horecaformules op Schiphol, zag afgelopen jaar de omzet dalen met 7,5 procent. Dat is bijna net zoveel als de afname ...

Privatiseren van Holland Casino en het aantal vestigingen van het gokhuis terugbrengen van de huidige veertien naar zeven. Dit is de wens van de huidige ...

Duitse marktleider DMK Group ziet kansen met Milram in de Nederlandse horeca. Constante kwaliteit, scherp geprijsd, een breed aanbod én veel gebruiksgemak; volgens één van de grootste zuivelcoöperaties van Europa hebben Nederlandse chef-koks daar wel oren naar en is onze horeca daarom rijp voor een nieuw zuivelmerk. 'Er zijn weinig spelers die zo'n assortiment aanbieden.'

Het is een periode vol uitdagingen voor horecaondernemers. Na twee jaar met maatregelen en lockdowns volgen nu extreme prijsstijgingen en is het zeer lastig personeel te vinden én te binden. Niet voor niets gaat #ikredhetnietmeer viraal onder horecaondernemers. Tijd om pas op de plaats te maken en met een kritische blik naar de toekomst van jouw bedrijf te kijken. Door bewuste keuzes te maken, is er namelijk zeker (tijd)winst te behalen.

Het kabinet beslist dinsdag of de vorige week in het vooruitzicht gestelde versoepelingen van de coronaregels komend weekeinde door kunnen gaan. Zorgminister Ernst Kuipers maakt dat 's avonds bekend in een persconferentie.

Er komen mogelijk speciale corona-afspraken voor de carnavalsperiode. De burgemeesters vrezen dat afstand houden, groepsvorming op straat en sluitingstijd van de horeca in die dagen nauwelijks te handhaven zijn.