Ondernemer Patrick van Asch van top 100-café Bruxelles in Breda breidt zijn imperium uit. Vanaf 1 november is hij ook eigenaar van café De Suyckerkist ...

Op de Grote Markt in Leuven is volgens het Belgische Nieuwsblad 'het grootste biercafé ter wereld' geopend. Het aanbod van The Capital telt maar liefst ruim 3.000 bieren uit binnen- en buitenland.

De snelste stijger in de Cafetaria Top 100 2013 is Kwalitaria 't Centrum uit Oostvoorne. De zaak van Ton en Tea Vis werd door de camera van Snackkoerier ...

Door 74 in Amsterdam is opgenomen in de World's 50 Best Bars 2013, een initiatief van Drinks International Magazine. De hoofdstedelijke bar staat op ...

De staking bij Grolsch heeft zich uitgebreid naar de distributie van de Twentse bierbrouwer. Sinds dinsdagochtend 15 oktober worden biertrucks niet meer ...

Het succes van de foodservicemarkt wordt in toenemende mate bepaald door formules. Uit de Beleidsmonitor 2014 van het FoodService Instituut Nederland ...

Voeding kan een waardevolle bijdrage leveren aan het zorgproces. Dat is de overtuiging van Albron. 'Met eten en drinken valt binnen zorgorganisaties nog ...

Verspilling van eten en drinken is in de zorg niet nodig. De waste kan teruggebracht worden tot nul. Dat zegt Ben Coenen, manager Maaltijd & Catering in ...

Een marge van zo'n 70 procent moeten koks wel kunnen halen. Dat vinden Martien Bakker en Marco Horsten van Koks voor Koks/De Keukenmanager. Met hun ...

Hans Rijnierse treedt per 1 januari 2014 terug als topman van Sodexo. Hij wordt opgevolgd door Michel Croisé, die al de leiding heeft over België en ...