De Amsterdamse vestiging van Hotelschool The Hague heeft onder de naam Stay Now volgens eigen zeggen de meest duurzame hotelkamer van Nederland geopend. ...

Een megaklus', zo omschrijft directeur Ronald Cordes de vernieuwing van het bekende Delta Hotel in Vlaardingen. In slechts 2 maanden tijd is het ...

Topman Howard Schultz van koffieketen Starbucks gaat in de Verenigde Staten een petitie beginnen tegen de sluiting van een deel van de Amerikaanse ...

Op 9 oktober 2013 is de Veneca Award uitgereikt aan Bernard Wientjes, scheidend voorman van VNO-NCW. Wientjes ontving de Award uit handen van ...

SAB Catering is van start gegaan met campushoreca in Diemen-Zuid. De cateraar opende Grand Café Berlin op de campus, zo wordt gemeld in de nieuwsbrief ...

Tweederde van de Nederlanders in de leeftijd van 18-65 jaar zegt vaak of altijd te letten op gezondheid als men eten of drinken koopt. Dit blijkt uit ...

FNV Horecabond is een campagne gestart om te weten te komen wat personeel in de horeca belangrijk vindt. De campagne vindt plaats in aanloop naar de ...

Op de Dag van de Duurzaamheid, donderdag 10 oktober, schotelt cateringbedrijf Vitam in ruim zeventig restaurants haar gasten een energiebewuste lunch en ...

Tweesterrenchef Jacob-Jan Boerma en voormalig NOS-nieuwslezers Sacha de Boer presenteren maandag 14 oktober hun kookboek Down to Earth. De lancering ...

De politie heeft twee verdachten van een overval op toprestaurant Dorset in Borne opgepakt. Eigenaar Willem Dankers van Dorset is opgelucht na de ...