Pizzaketen New York Pizza viert een dubbele mijlpaal. Dit jaar viert het bedrijf haar 30-jarige bestaan én op 29 december wordt in Breda de 300ste vestiging in Nederland geopend.

Restaurantketen 't Zusje breidt uit met de opening van haar 36e restaurant in De Bronsbergen bij Zutphen.

Meester Patissier Hidde de Brabander ontwikkelde in opdracht van Baileys het Chocolate Reindeer-recept voor de Kerst. Met toppings maak je een eigen gepersonaliseerde, fotogenieke kerstcocktail.

Waar veel restaurants dicht blijven met Kerst - vanwege stijgende kosten of personeelsuitdagingen - gaat het nieuwe fine diningrestaurant Zaedig tegen de stroom in. De zaak in Steenderen opent juist nu voor het eerst de deuren. Eigenaar Raymon Gammage en general manager Manuel Jansen hebben grote ambities.

Nu Château Neercanne in de steigers staat en eindelijk de langgekoesterde wens om te kunnen overnachten op het kasteel wordt vervuld, kan eigenaar en algemeen directeur Camille Oostwegel niet wachten die suites aan de wereld te tonen. Ze zijn pas in maart 2024 klaar, maar hier alvast een klein voorproefje.

Ze pakten al eens goud met een Aziatische burger, maar in januari 2024 wil Ter Marsch & Co met Spaanse invloeden het NK Lekkerste Burger op de Horecava winnen. 'Dit is een hardloper in de zaak, dus we hebben er alle vertrouwen in.'

King Kumpir is sinds 2004 actief in Nederland. In het concept speelt de aardappel - de kumpir - de hoofdrol. Na acht vestigingen en een rebranding, is de franchiseformule onder de naam Potaé klaar voor groei. 'Onze onderscheidende elementen zijn de aardappel en de manier waarop we die prakken.

Prachtig gevouwen servetten voegen iets moois toe aan een feestelijk gedekte tafel. Hoe tover je zo'n gevouwen servet tevoorschijn zonder dat het veel tijd kost? Deze vijftien voorbeelden laten zien hoe je de servetten moet vouwen. Ter inspiratie.

Net als voorgaande jaren geeft Burgers Bar gratis burgermenu's aan 500 dak- en thuislozen. Het Leger des Heils verspreid hiervoor de vouchers.

Yays, de van oorsprong Nederlandse exploitant van serviced apartments in Europa, is overgenomen door Numa Group, aanbieder van een volledig gedigitaliseerd hospitality platform. Numa neemt 100 procent van de aandelen over van Proprium Capital Partners.