Gouden kookteam vrijdag weer terug
Het gouden Nederlandse kookteam landt vrijdagmorgen om 09.20 uur aan op Schiphol. Het Koksgilde Nationaal Team behaalde afgelopen weekend twee maal goud ...
82898 resultaten
Ikea gaat eerlijke koffie schenken
De Zweedse woonwarenhuisketen Ikea gaat volledig over op duurzame koffie.
Draadloos internet op strand Scheveningen
Het strand van Scheveningen krijgt draadloos internet. Bezoekers kunnen straks zo vanuit een loungebank van een van de standtenten probleemloos ...
koffiekunst van Koons
Koons voorzag zes espressokopjes en -schoteltjes van ongecompliceerde, kleurrijke afbeeldingen van dieren. De symbolische afbeeldingen zijn uitgevoerd ...
Gordon Ramsay haalt vernietigend uit naar vrouwen
Gordon Ramsay heeft weer voor flinke opschudding gezorgd. De Britse kok, bekend om zijn bruuske en lompe werkwijze in de keuken, heeft het aan de stok ...
Stivoro gelukkig met uitspraak rechter
De uitspraak van de rechtbank tegen het 'rookcafé' De Kachel uit Groningen maakt een einde aan de onduidelijkheid over het roken in de horeca. Lies van ...
Restaurant vecht zware boete aan
Chinees-Indisch restaurant Azië in Leiden denkt na om hoger beroep aan te tekenen tegen een zware boete. Het restaurant kreeg de boete vanwege ...
Koffie trainers netwerk opgezet voor horeca
De organisaties Dutch Coffee Promotion (DCP) en de Speciality Coffee Association Europe (SCAE) lanceren een speciaal koffietrainers netwerk.
Doppio Espresso in race voor ondernemersprijs
De koffieformule Doppio Espresso is genomineerd voor de Jonge Ondernemersprijs van het Noorden. Doppio Espresso is het enige horecabedrijf onder de ...
Flat White koffie maakt opmars in Nederland
Flat White koffie neemt toe aan populariteit in ons land. Vooral in de gespecialiseerde koffiebars in ons land is er meer vraag naar de sterkere variant ...
Johannes Van Dam: 'Leugens op menukaart
Johannes van Dam hekelt onwaarheden op menukaarten. De culinair journalist begrijp niet dat organisaties die de professionaliteit van het vak in de ...
'Meer drinken na rookverbod horeca
Gasten van horecabedrijven drinken meer na een rookverbod. Dat blijkt uit onderzoek. Driekwart zegt straks meer glazen drank te nuttigen dan nu.
's Werelds zwaarste hamburger weegt 95,5 kg
De zwaarste hamburger ter wereld weegt 95,5 kilo. fastfoodbedrijf Ambrosia On The Spot uit Sydney is verantwoordelijk voor de onwaarschijnlijk grote burger.
Carpigiani schenkt ijsmachine aan terugkerende asielzoeker
Zes jaar geleden kwam Marlene dos Santos uit het door burgeroorlogen verscheurde Angola als asielzoeker naar Nederland. Afgelopen week keerde ze terug ...
'Rookverbod moet er komen
Na de verkiezingen in november moet het nieuwe kabinet de Nederlandse horeca rookvrij verklaren. Volgens directeur Lies van Gennip van STIVORO, de ...
Soenil Bahadoer helpt Turkije met eerste Michelinster
Soenil Bahadoer, de sterchef van het Nuense restaurant De Lindehof gaat volgende week naar het Turkse Istanbul om als gastchef te koken bij Restaurant ...
Idylle verliest ster door koerswijziging
Het enige Michelinrestaurant van Drenthe, restaurant Idylle in Zweeloo, gaat zijn ster verliezen. De eetgelegenheid van Joop Zwiep gooit de formule ...
'250 hartinfarcten minder na rookverbod
Het is onverantwoord om nog langer te wachten met het wettelijk invoeren van een verplichte rookvrije horeca. Dit zegt de Nederlandse Hartstichting in ...
AZ braafste jongetje in anti-rookklas
Alle binnenruimtes van het stadion van voetbalclub AZ in Alkmaar zijn vanaf 1 juli volledig rookvrij. Ook in een aantal vakken op de tribune geldt een ...
Waakhond gromt richting hobbykoks
Het Bureau Eerlijke Mededinging (BEM) richt zijn pijlen sinds kort op de alsmaar in aantal toenemende huiskamerrestaurants. De horecawaakhond houdt de ...