Wagamama kan verder dankzij WHOA-akkoord
De rechtbank heeft een akkoord bereikt tussen Wagamama en alle stakeholders over de financiële herstructurering van het bedrijf. Dankzij WHOA-akkoorden heeft Wagamama weer een gezonde toekomst.
82987 resultaten
Safari Hotel Beekse Bergen officieel geopend
Het nieuwe Safari Hotel in Beekse Bergen is vrijdag officieel geopend. Burgemeester Evert Weys van Hilvarenbeek en Stijn Smeulders, gedeputeerde van de provincie Noord-Brabant verrichtten met een druk op de knop de officiële opening.
De nieuwste terras- en zomerdranken van 2023
De voorbereidingen op het terrasseizoen zijn in volle gang. Misset Horeca maakt daarom een rondje langs leveranciers met de vraag wat de nieuwste terras- en zomerdranken zijn op de markt.
Stadshaven Brouwerij brouwt bier op basis van AI
De Stadshaven Brouwerij gaat een bier brouwen dat volledig is gebaseerd op een door een 'chatbot' gegenereerd recept. Ook het logo wordt ontworpen door een applicatie die helemaal draait op kunstmatige intelligentie.
Jan Smink: 'Ik zou liegen als ik zei dat een ster geen ambitie is'
Jan Smink mag dan de meest gerenommeerde wedstrijdkok van het land zijn, na het winnen van de Prix Taittinger in Londen, kondigde hij aan dat het wedstrijdkoken welletjes is geweest. Hij wil nu groeien met het restaurant in Wolvega dat zijn achternaam draagt. Hier hoopt hij Michelin ervan te overtuigen dat hij klaar is voor een ster. 'Ik zou liegen als ik zei dat ik 'm niet wil.'
Den Haag krijgt zesde vestiging van Burger 'n Shake
In Den Haag opent in mei de zesde vestiging van Burger 'n Shake. Jeugdvrienden Karim Akrouni, Achmed Ben Amar en Badredin Boussaid lanceerden het halalconcept in 2016 in Amsterdam en zeggen de organisatie achter de schermen klaargemaakt te hebben voor groei. 'We hopen op tien locaties eind 2024.'
Saladeconcept SLA opent eerste franchiselocaties
SLA heeft de eerste franchiselocaties geopend. Afgelopen week zijn Bedde Gök en Munur Siblak van start gegaan in Leiden en eind vorig jaar nam voormalig SLA-manager Jildou Bettenbroek - in stilte - de bestaande vestiging in Haarlem over. 'We hebben veel in de pijplijn zitten.'
De valkuilen van het sturen op kengetallen in de horeca
Elke ondernemer kent ze uit zijn hoofd, de kengetallen in de horeca. 30 procent personeelskosten, 30 procent inkoopkosten, rond de 12 procent huisvestingskosten. Met deze percentages in je exploitatiebegroting, zit je altijd goed. Maar is dat wel zo? Hoe waar zijn die getallen eigenlijk, en hoe zinvol?
Jasper Kessels nieuwe directeur horeca AB InBev Nederland
Jasper Kessels startte in 2017 bij de bierbrouwerij en was sinds 2020 eindverantwoordelijk voor het Nederlandse retailkanaal.
Terras Top 100: podiumplaatsen, prijzen en eregalerij
Bedrijven die zich willen inschrijven voor de Terras Top 100 2023, hebben nog een week. Deelname helpt je bedrijf verder, maar er kan ook gevierd worden.