De carnavalsperiode zorgt dit jaar opnieuw voor een miljoenenomzet voor de horeca in Noord-Brabant en Limburg.

Van der Valk Hotel Groningen - Hoogkerk heeft een nieuwe hotelvleugel geopend. De uitbreiding omvat een binnenzwembad, wellness, fitness, de vernieuwde Brasserie Chérie, 8 multifunctionele zalen, 2 (thema)suites en 65 kamers.

Forbes Travel Guide (FTG), het wereldwijde beoordelingssysteem voor luxe hotels, restaurants, spa's en cruiseschepen, heeft de Star Awards voor 2026 bekendgemaakt.

Thijs van Esveld vertrekt na een jaar weer als directeur bij Château Neercanne, zo heeft hij zelf kenbaar gemaakt.

Nelson Tanate, head chef van De Librije, deelde deze week zijn visie op investeren in de breedste zin van het woord. Hij deed dat voorafgaand aan de bekendmaking van de nieuwe New Chefs on the Block.

Na jaren vol bijzondere momenten en onvergetelijke smaken slaat Brass Boer Bonaire een nieuw hoofdstuk open. Het restaurant gaat vernieuwen en zet daarmee de volgende stap in haar ontwikkeling.

Fletcher Hotels heeft in Heelsum Fletcher Boutique Hotel De Kromme Dissel geopend. Het kleinschalige hotel met 18 suites is gekoppeld aan het naastgelegen Michelinsterrestaurant De Kromme Dissel.

Michelin heeft voor 2026 de goedkoopste sterrenrestaurants van Nederland geselecteerd. In het elftal namen, zien we zaken terug die eerder de selectie haalden, maar ook nieuwe bedrijven worden uitgelicht.

Deze week is Cachet, de all-day bistro en tweede zaak van Lars Scharp en Floor Wiggers, geopend op de oude locatie van Restaurant Bangkok in Badhoevedorp.

Eind april 2026 opent Loetje een nieuwe locatie aan de Weena in Rotterdam. In het voormalige pand van Beers & Barrels krijgt de stad er een derde Loetje bij en groeit de formule door naar 40 locaties in Nederland.