Ron Blaauw: 'geen waarde aan Nederlandse gidsen
Ron Blaauw stijgt met zijn Ron Gastrobar in Amsterdam van 27 naar plek 23 in de gids Lekker 2014. 'Leuk voor mijn mensen maar zelf hecht ik geen waarde ...
81813 resultaten
Michelin 2014: Geen spetterende sterrenregen
De bekendmaking van de nieuwe Michelingids 2014 op 25 november in Maastricht was niet de spetterende sterrenregen waar culinair Nederland op had ...
Menno Post: 'Extra zenuwen voor Michelin
Menno Post, de nieuwe chef van tweesterrenrestaurant De Bokkedoorns heeft zijn draai gevonden in Overveen. In januari nam hij de keukenleiding over van ...
Niet de kok, maar de ondernemer R. Blaauw
De topkok wilde weer koken zoals hij dat deed toen hij net was begonnen. De jongen in hem moest terugkomen. Daarvoor was de grote patron zelfs bereid ...
Primeur: Bijdendijk in Top Chef Frankrijk
Joris Bijdendijk, chef-kok van het Amsterdamse restaurant Bridges, is de eerste Nederlandse chef die deelneemt aan Top Chef Frankrijk. Deelname aan dit ...
Souschef Ron Blaauw** vertrekt
Tjitze van der Dam, souschef bij tweesterrenrestaurant Ron Blaauw in Amsterdam, werkt met ingang van deze maand bij Evi in Zandvoort.
Video: Roger Rassin van La Rive over notering Lekker 2013
Roger Rassin en zijn brigade hebben een negende positie behaald in de Lekker 2013. De chef spreekt een mooie ambitie uit voor volgend jaar. De 9 ...
Ron Blaauw werkt samen met The Society Shop
Ron Blaauw is een samenwerking aangegaan met mannenmodeketen The Society Shop. Elke zaterdag en zondag gaat Blaauw hapjes maken voor klanten van The ...
Blaauw koopt Groot Paardenburg van Den Blijker
De HME-Groep van Ron Blaauw neemt Herman den Blijkers restaurant Groot Paardenbrug in Ouderkerk aan de Amstel over. Andres Delpeut wordt de nieuwe ...
Ivy Rotterdam opnieuw de beste bij SpecialBite
Ivy is door SpecialBite opnieuw verkozen tot beste restaurant. Het is het derde opeenvolgende jaar dat het Rotterdamse horecabedrijf bovenaan de lijst ...
Rust in top-10 Misset Horeca Superlijst
Voor het derde jaar op rij is de top-3 van de Misset Horeca Superlijst ongewijzigd. Gemiddeld vinden Michelin, Lekker, GaultMillau, SpecialBite en ...
Misset Horeca verwelkomt 1000ste lid op LinkedIn
De Misset Horeca Group op LinkedIn is door de duizend leden heen. Donderdagavond werd het duizendste lid in de discussie- en nieuwsgroep op het ...
Palazzo met Herman den Blijker van start
De zesde editie van theater- en dinershows van Palazzo is op 4 november in première gegaan in Amsterdam Zuid-Oost. Herman den Blijker is het nieuwe ...
Ron Blaauw over Michelin: 'het voelt als nieuw
Ron Blaauw is zeer tevreden met het behoud van zijn twee sterren. 'Helemaal top. Ik ben tevreden. Blij. Ik kan niets anders zeggen.' Blaauw verhuisde ...
Ron Blaauw wordt 'Ron Roze
Ron Blaauw noemt zichzelf deze week Ron Roze. De tweesterrenkok vraagt zo aandacht om de stichting Pink Ribbon te ondersteunen. Blaauw zijn nieuwe ...
Oud Sluis op één bij Misset
Restaurant Oud Sluis in het Zeeuwse Sluis staat op één in de Misset Horeca Superlijst, een combinatieranglijst op basis van de noteringen in diverse ...
Nederland is volgens Loens dicht bij nieuwe derde ster
Net als vorig jaar is het grootste punt van kritiek van Michelin het gebrek aan constantheid onder de tweesterrenzaken in Nederland. Daarom nog altijd ...
Twee nieuwe leden voor de Alliance
De restaurants Katseveer in Wilhelminadorp en De Burgemeester in Linschoten zijn toegetreden tot de Alliance Gastronomique. Dit is maandag 28 november ...
Chef Cordial 'vereerd' met Amstelgerucht
Chef-kok Roger Rassin van Cordial in Oss is de nieuwste naam die is komen bovendrijven als kandidaat om Edwin Kats op te volgen bij La Rive in het ...
De Kromme Watergang verrassing in GrootSpraak
Oud Sluis en De Librije zijn volgens de culinaire gids GrootSpraak nog steeds de beste restaurants van Nederland. De top-10 is weinig verrassend, of het ...