Aandacht vragen voor voedselverspilling, dat wilde cateraar Bob Hutten. Met zijn Verspillingsfabriek is dat gelukt. De fabriek verwerkt vlees en groenten die 'over' zijn tot soepen en ragouts. Het initiatief van de cateraar draaide maandenlang proef maar is vanaf 1 april echt op stoom.
De genomineerden van de Veiligvoedsel.nl Awards 2016 zijn bekend. Een jaar lang is er door 550 zorglocaties en afdelingen gestreden om de felbegeerde Veiligvoedsel.nl Awards. Tijdens het Nationaal Congres Veilig Voedsel 2016 op 28 januari in het Miele Experience Center te Vianen maakt Stichting Veiligvoedsel.nl de winnaars bekend.
Jeffrey Reijnen van Hutten Catering in Veghel heeft op 12 januari tijdens de Horecava met zijn 'Hollands Geknorrr' de titel het Lekkerste Broodje Catering gewonnen. Reijnen werd vorig jaar ook eerste in deze broodjeswedstijd.
Een uitgesproken winnaar, aldus de jury over Thijs Hollenkamp (PDX Services).
Lydia Oedekerk-Otten van Leo op het werk! die op 26 november in Naarden werd uitgeroepen tot beste Gastvrijheidsmedewerker.
Cateraar Sodexo heeft de groenteburgers van Purple Bee Hive, de zogenoemde Bé Burgers, toegevoegd aan haar assortiment.
Prorest Catering, onderdeel van Facilicom Services Group, heeft het gouden niveau behaald van het FIRA Platform.
De 23-jarige Tom Schluter uit Almelo is de nieuwe website Hapjesbesteld.nl gestart waar klanten en cateraars elkaar kunnen treffen.
Het winnen van een Misset Catering Award kan extra omzet opleveren. Dat is de ervaring van twee winnaars van vorig jaar.
De samenwerking tussen SAB Catering en Staatsbosbeheer voor de horeca 's IJgenweis eten & drinken in Schoorl en Appelscha is met vijf jaar verlengd.
Fastfood heeft dezelfde uitwerking op het lichaam na een intensieve sessie in de sportschool als energierepen, proteïnepoeders en sportdrankjes. Dat concludeert Michael Cramer van de Universiteit van Montana.
ziekenhuis Geldrop rechter
Studenten van de mbo-opleiding Wellness & Lifestyle gaan als Lifestyle Coach voorlichting geven over gezonde voeding en beweging aan de onderbouwklassen ...
Jeroen van Beek en Sodexo zijn uit elkaar gegaan. De directeur Health Care heeft het bedrijf verlaten.
Omdat Maarten de Roode (94) op weg naar de eetzaal van Bronbeek geen foto's van politionele acties in voormalig Nederlands-Indië wil zien, heeft hij het ...
Steeds meer zien organisaties het belang in van een hogere betrokkenheid bij medewerkers. Hogere betrokkenheid bij medewerkers zorgt voor een hogere ...
Het plan van de Tweede Kamer om alle schoolkantines in Nederland gezond te maken, gaat niet uitkomen. Van de 2000 schoollocaties halen slechts 105 ...
Prorest Catering heeft een certificaat in ontvangst genomen voor sociaal ondernemen. Dit gebeurde woensdag 7 januari tijdens een bijeenkomst rondom de ...
Het management team van Sodexo Facility Services is versterkt met Koos Schoonbeek (accounts director) en Eric de Jong (director service operations).
Vanaf vrijdag 21 november is de Hanzezaal van Congres- en vergadercentrum Hanze Plaza omgetoverd tot Winterwonderland. Bedrijven krijgen de gelegenheid ...
