Wordt Mexicaans streetfood de nieuwe trend in fastservice? Snackkoerier nam de proef op de som bij Chiapas Taco Cartel in Amsterdam.

In pop-uprestaurant The Food Stage smelten elementen van catering, streetfood en horeca samen. Wat zijn de anderen food trends 2018?   

Liefst zes Michelinsterren verzorgen de lunch tijdens de finale van het ABN AMRO Tennis Tournament in Rotterdam op 14 februari.

Gastronomix, het bedrijf van Jeroen van Oijen en Inge Meijs, houdt een streetfood-wedstrijd om het eerste lustrum te vieren.

Stefan van Sprang van tweesterrenrestaurant Aan de Poel in Amstelveen gaat het roer omgooien in het Amsterdamse restaurant De Kersentuin van het Bilderberg Garden Hotel aan de Apollolaan.

Foto's: Stefan van Sprang, tweesterrenchef van Aan de Poel in Amstelveen, is de nieuwe signature chef van de Kersentuin in Amsterdam.

Supperclub in Amsterdam viert haar 30-jarig bestaan met een naamsverandering en de opening van een eigen boutique hotel: Supper Hotel.

World Sandwich Day vindt zondag 3 november plaats en de Subway-restaurants vieren dat groot. Consumenten krijgen elke tweede Sub, wrap of salade gratis. Van elke verkochte aanbieding doneert Subway een deel van de opbrengst aan Voedselbanken Nederland.

De drie decks voor diners, recepties of clubavonden. Ondernemer Joeri Salet wil met de Supperclub Cruise een hernieuwde start op het water maken.

Subway verwacht nog dit jaar de 175e vestiging te openen in Nederland. De broodjesketen, nummer 33 in de Misset Horeca Top 100 van grootste bedrijven en ...

In Amsterdam is de guldencoin geïntroduceerd, een digitale munt die op dezelfde manier werkt als de bitcoin. Amir Kotb van cafetaria De Prins in de ...

Subway heeft grote plannen in Groot-Brittannië. De Amerikaanse broodjesketen wil tussen nu en 2020 groeien naar 3.000 vestigingen. Momenteel telt Subway ...

De Amerikaanse broodjesketen Quiznos heeft vrijdag 14 maart faillissement aangevraagd, kort nadat de eveneens uit de Verenigde Staten afkomstige ...

De nieuwe zaak van de mensen achter de Supperclub beleeft nog haar soft opening. Maar de loop komt er al aardig in bij Mercat. Het concept met Spaanse ...

Subway heeft afgelopen jaar bijna honderd vestigingen verloren in Duitsland. Het aantal daalde van 703 vestigingen eind 2010 naar 612 vestigen eind ...

De ondernemers die voorkomen in de Top 100 Grootste Bedrijven en Merken 2012 van Misset Horeca zijn iets minder tevreden over hun eigen presteren van ...

Het groengele logo van broodjeszaak Subway duikt steeds vaker op in het Nederlandse straatbeeld. De snelgroeiende formule verwacht deze winter de ...

De omzet van Subway is afgelopen jaar flink gegroeid. De groei wordt grotendeels toegeschreven aan de toename van het aantal vestigingen.

Bedrijfsrestaurants hebben te kampen met lagere bestedingen. Meer werknemers nemen de lunch (deels) van huis mee of verkiezen weer de gewone boterham ...

Subway is vertrokken uit Griekenland. De broodjesketen ziet geen heil meer in het land en heeft de laatste drie vestigingen gesloten.