Fastfoodketens in ons land groeien langzaam. De groei wordt onder meer geremd door een gebrek aan goede locaties. Ook de door de franchisegevers geëiste ...

Afgelopen zondag was een grote klap voor de horeca, met het sluiten van cafés en restaurants. De impact van deze maatregel is groot. SVH en KHN denken nu ook graag mee met de ondernemers. Medewerkers kunnen nu aan de slag met het verder ontwikkelen van hun kennis en vaardigheden met een gratis e-learning horeca.

Het online platform Passie voor Horeca is vernieuwd. Op de site staan gratis e-learnings. Niet alleen voor een (beginnende) medewerker, maar ook voor ondernemers. En zowel voor keuken als bediening.

Wijntraining Online (WTOL) heeft donderdag 12 januari op de Horecava het officiële SVH-erkenningskeurmerk ontvangen voor haar opleiding Wijntraining Online Basis, die opleidt voor het examen SVH Wijn 2. Het is de eerste wijnopleiding in Nederland die erkend is volgens de vernieuwde SVH Erkenningsregeling Horecaopleidingen 2016, meldt SVH.

Namens de Commissie Verkiezing Beste Leerbedrijf Horeca heeft SVH woensdag 7 december de top 3 bekendgemaakt. De drie kanshebbers op de titel 'Beste Leerdrijf Horeca 2016' zijn: Goed Proeven in Arnhem, 't Feithhuis in Groningen en DoubleTree by Hilton Hotel Amsterdam Centraal Station in Amsterdam.

SVH en Swen introduceren in 2016 nieuwe wijnexamens.

Robin Overdreef, sommelier van Restaurant Joelia in Rotterdam, is geslaagd voor de Meesterproef SVH Wijnmeester. Daarmee beschikt het in februari geopende restaurant over een tweede SVH Meestertitel, want chef-kok Mario Ridder is in het bezit van de titel SVH Meesterkok.

Er dreigt een tekort aan koks. Vooral in het westen van het land. Dat zegt Ricardo Eshuis, directeur van SVH in gesprek met NU.nl.

Pasquinel Kolk is geslaagd voor de Meesterproef SVH Meestergastheer. De restaurant service manager van het in het Okura Hotel in Amsterdam gevestigde ...

SVH is het niet eens met de berichtgeving van Cihex. Dit bedrijf zegt ook examens te mogen afnemen voor sociale hygiëne waarvan het diploma recht geeft ...

Bernard Tesink van sterrestaurant De Burgemeester in Linschoten is geïnaugureerd als SVH Meestergastheer. Op verzoek van Tesink reikte zijn eerste ...

SVH is in een vergevorderd stadium met het aanstellen van een nieuwe directeur. Tussen nu en drie weken hoopt SVH een nieuwe directeur te benoemen. ...

Ricardo Eshuis is de nieuwe directeur van de Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH). Hij volgt per 1 juni John Meuffels op, die een jaar geleden werd ...

Jonnie Boer is gekroond met de titel Honorair Meesterkok van het Gilde van Nederlandse Meesterkoks. Deze titel is voor het eerst uitgereikt ter ...

Tien Friese topchefs gaan op Tweede Paasdag (1 april) demonstraties geven in het kooktheater tijdens het Fries Food Festival in Stadsschouwburg De ...

SVH Meesterkok Michèl Lambermon stopt met Brasserie Lambermon's in Haarlem. Lambermon en zijn vrouw Petra zijn 'in een vergevorderd stadium' voor een ...

Ter afsluiting van hun eerste jaar, bezochten twaalf studenten aan de sterklasopleiding aan het ROC van Amsterdam waren samen met hun docenten Willem ...

Paul van de Bunt is de nieuwste Meesterkok. De tweesterrenchef van restaurant De Leuf in Ubachsberg legde de proeve van bekwaamheid donderdag 6 ...

Drie panden en drie verdiepingen, de omvang van Breda's nieuwste horecagelegenheid is in ieder geval fiks. En dat zijn de ambities van de uitbaters ook. ...

Mario Ridder is officieel geinaugureerd als SVH Meesterkok. Hij vierde deze huldiging tegelijk met de opening van het niewue terras van De Zwetheul. Het ...