The Set Collection, een collectie luxe hotels waar onder meer Conservatorium Hotel Amsterdam deel van uitmaakt, breidt uit met vier nieuwe hotels. Het Aziatische The House Collective sluit zich met vier hotels in China aan bij The Set Collection.
Deliveroo is vorig jaar snel verder gegroeid. De klanten van de maaltijdbezorger bestelden voor in totaal 6,6 miljard pond of omgerekend net geen 8 miljard euro aan voedsel.
Thijs Meliefste heeft geen plek meer in zijn tijdelijke restaurant in Antwerpen. Alle plekken voor zowel lunch en diner zijn uitverkocht. Om zijn gasten in de watten te kunnen leggen, verhuist Meliefste zijn restaurant naae The Jane in België, waar de horeca de deuren open mag hebben tot 23:00 uur.
De verkoop van champagne is vorig jaar op recordhoogte uitgekomen. In totaal werden 320 miljoen flessen verkocht. Die waren volgens voorlopige cijfers goed voor een omzet van 5,5 miljard euro, meldden vertegenwoordigers van de sector. Vooral thuis werd meer champagne gedronken.
Europa beleeft donderdag mogelijk een primeur. De coronakaart van het werelddeel zou weleens volledig donkerrood kunnen kleuren. Dat is het hoogste waarschuwingsniveau dat de Europese gezondheidsdienst ECDC heeft. Oorzaak is de razendsnelle verspreiding van de omikronvariant van het coronavirus.
De burgemeesters van zo'n dertig steden schrijven in een noodkreet aan het kabinet dat het coronabeleid fundamenteel moet worden herzien. De logica in het coronabeleid is zoek.
Het vertrouwen van consumenten in Nederland is in januari voor de vierde maand op rij verslechterd. Steeds meer consumenten merken dat de prijzen sterk zijn gestegen.
Nederlandse huishoudens hebben in november bijna 9 procent meer besteed dan een jaar eerder. Daarmee ging de consumptie in de laatste maand voor de strenge lockdownmaatregelen, waarin de horeca dicht moest, opnieuw sterk omhoog.
Handhaving heeft woensdagavond in Amsterdam een einde gemaakt een illegaal feest in een café aan de Witte de Withstraat.
De horeca-petitie waarin Koninklijke Horeca Nederland (KHN) oproept om de regels voor de horecasector per direct te versoepelen is woensdagmiddag al bijna 43.000 keer ondertekend.