De Britse driesterrenkok Heston Blumenthal werkt aan een duur boekje. De topchef gaat een boek uitbrengen van maar liefst duizend pond, bijna 1.200 ...

De Britse sterrenkok Heston Blumenthal van het op twee na beste restaurant ter wereld, The Fat Duck, wil van ziekenhuiseten een feestje voor ouderen maken.

De rechter heeft het verzoek tot heropening van The Harbour Club Amsterdam Oost voorlopig afgewezen. Dat is woensdagmiddag bekend gemaakt.

The Harbour Club opent in 2022 haar nieuwe zaak aan de Sumatralaan in Eindhoven, in het pand van voormalig sterrestaurant De Karpendonkse Hoeve.

The Harbour Club opent in februari 2020 de nieuwste vestiging van The Harbour Club in Den Haag. The Harbour Club vestigt zich in het hart van de stad en opent haar deuren in het voormalige BINK36. Met ruim 400 zitplaatsen, een rooftoplounge met zicht op de skyline én de typische Harbour vibe.

Het Lloyd Hotel in Amsterdam meldt als gevolg van de storm donderdag flink extra hotelkamers heeft verkocht. Het gaat om dertig extra reserveringen, zo ...

De Amsterdamse designstudio The Invisible Party ontwierp in samenwerking met het designteam van The Student Hotel Delft de nieuwste locatie van dit hybride hotelconcept. Alle openbare ruimtes, de werkplekken, Collab en het in-house restaurant 'The Commons' zijn ontworpen vanuit circulaire design principes.

The Social Hub (voorheen The Student Hotel) gaat op het hotel in Eindhoven op een bijzondere manier eigen energie opwekken. Naast zonnepanelen, die niet zo bijzonder zijn, worden op het dak windturbines geplaatst. Hiermee is dit het eerste hotel in Nederland met windturbines op het dak.

Na Amsterdam en Rotterdam gaat The Student Hotel ook een vestiging openen in Eindhoven. Het hotel krijgt 390 kamers en moet in juli 2016 open.

The Student Hotel in Amsterdam - met maar liefst 707 kamers - opende in september 2013 de deuren. Het hotel is te omschrijven als een chique full ...

Het aantal Nederlanders dat dinsdag een tafeltje heeft gereserveerd in een restaurant is 'enorm groot'. Dat zeggen reserveringssites The Fork en Eet.nu.

Personeelsbeleid De LIbrije: Medewerkers van De Lijbrije*** in Zwolle werken sinds januari 2022 vier dagen in de week, in plaats van vijf.  

Thee voor de horeca kent eindeloos veel smaken, variaties en opties om het uit te serveren. Misset Horeca riep ondernemers op om hun favoriete thee en theepresentaties te delen. Wat dacht je van thee uit de vrouwengevangenis of thee die van kleur verandert.

Nederlanders willen vaker koffie buiten de deur, blijkt uit onderzoek van Multiscope dat de cijfers presenteerde op Nationale Koffiedag. De organisatoren van deze dag willen laten zien dat koffie mensen bij elkaar brengt. koffie in de horeca is speelt koffie een belangrijke rol.

Bubble tea is al een tijd heel populair in Azië en is ook hier steeds meer in opmars. Chun wil met een modern concept het Oosterse fenomeen toegankelijk maken voor iedereen.

Hoe kan je steeds weer stappen maken met thee in de horeca. Woensdag deelde Bernadine Tay van de European Tea Society, haar kennis op de Horecava in de Rai in Amsterdam.

Jonnie en Thérèse Boer openen op 27 april 2019 hun brasserie 'Brass Boer Thuis' aan de Nieuwe Markt 21 in Zwolle. Qua gerechten wordt dezelfde stijl doorgevoerd als bij Brass Boer op Bonaire, maar dan met ingrediënten uit deze regio.

Na drie edities dreigt er een eind te komen aan de restaurantacties van Albert Heijn en Iens. Iens is in tegenstelling tot AH niet tevreden.

'Ik wilde niets liever dan die ster', zegt een totaal overrompelde Arturo Dalhuisen nadat bekend is dat The White Room een Michelinster heeft gekregen.

Jacob Jan Boerma is 'supercontent' met het handhaven top-5 voor De Leest in Lekker 2018. Ook prijst hij Arturo Dalhuisen en team The White Room met plek 62.